Pecak Terong Bakar

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Punya terong binggung mau dimasak apa, liat resep nya Dapur VY kok simple dan kebetulan bahannya ada semua, kebetulan juga nyari resep yang #MasakanKilat karena ada bayi yang gak bisa ditinggal lama-lama di dapur, dan ternyata rasanya mantap sampai nambah nasi dua piring 😆

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MasakanKilat
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
#dapurryuna

Pecak Terong Bakar

Punya terong binggung mau dimasak apa, liat resep nya Dapur VY kok simple dan kebetulan bahannya ada semua, kebetulan juga nyari resep yang #MasakanKilat karena ada bayi yang gak bisa ditinggal lama-lama di dapur, dan ternyata rasanya mantap sampai nambah nasi dua piring 😆

#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#MasakanKilat
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
#dapurryuna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 65 mlsantan instan
  3. 300 mlair
  4. SecukupnyaGula pasir dan garam
  5. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 6 buahcabe rawit merah
  10. 1 cmkencur
  11. 2 cmkunyit
  12. 1/4 sdtterasi
  13. Bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong kemudian belah dua, bakar diatas Teflon sampai matang sisihkan

  2. 2

    Haluskan Bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan cabe rawit utuh (optional) air, gula pasir dan garam, test rasa kemudian tambahkan santan instan aduk-aduk hingga kuah mendidih

  4. 4

    Tata terong di piring saji kemudian siram dengan kuah santan atau bisa juga terong dimasak bersama santan, tergantung selera, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa