AssalamualaikumSetelah sekian purnama libur Posbar.Happy Posbar bareng @dkitcheners_Minggu ini dengan tema #incredibleindiaDari mbak cantik @nana_hanif7Kathi Roll adalah makanan yang terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak menggunakan banyak bumbu serta rempah-rembah yang olah oleh masyarakat india, bumbu yang digunakan ialah bumbu khusus yang memang digunakan saat mengolah masakan khas India(kari) saya buat pakai bumbu kari bubuk langsung 😁.

Sarapan ala india untuk Big Boss... kemaren dah buat kathi roll ala kadarnya .. hari ini bebiki versi complicated nya hehehe ...spesial buat mas bojo ...

Bicara soal Bollywood pikiran saya langsung tertuju pada sosok Shahrukh Khan karena saya memang penggemar banget aktor ini 😄 India atau Bollywood memang satu negara yg menarik untuk dikenal bukan saja dari tradisi kebudayaannya yg menarik tetapi juga kulinernya yang beragam dan identik dengan rasa rempah sungguh menggiurkan untuk dicoba. Disetiap film & serial Bollywood yang pernah saya tonton, pasti saya banyak menemukan makanan roti paratha. Ya karena roti ini adalah salah satu roti khas India yang sering disajikan dan dihidangkan bersama dengan menu kari. Roti paratha sendiri sebenarnya terbuat dari tepung gandum tapi karena di tempat saya sulit menemukan tepung gandum maka saya ganti dengan tepung terigu. Roti paratha biasanya dijadikan menu sarapan oleh sebagian besar orang India, selain itu roti inipun dijadikan salah satu street food yang biasa mereka sebut Kathi Roll. Kathi Roll adalah salah satu jajanan kaki lima yang paling terkenal di India. Kathi roll ini mirip dengan kebab ala timur tengah yang membuat beda adalah Kathi Roll terbuat dari potongan daging ayam yang dimasak menggunakan banyak bumbu serta rempah selain itu jika Anda mempunyai stok daun mint dan daun kari bisa juga Anda tambahkan ke dalam potongan ayam ini. Potongan daging ayam yang sudah masak kemudian digulung di dalam selembar roti paratha, selanjutnya siap disantapSource : www.indianhealthyrecipes.com with modified#bollyfood #wisatakuliner #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Mamahku itu doyan banget floss roll abon yang dijual di breadtalk. Tapi anehnya tiap cabang beda-beda rasanya. Akhirnya ada yang jual homemade, eh bau anyir. Dengan niat yang telah lama dikumpulkan, akhirnya praktik bikin floss roll dan ternyata gampang banget. Sekeluarga doyan semua. Sayangnya aku ga ada timbangan, jadi ukuran pake sdm semua. Hehe. Cuss ini dia resepnya

BismillahBeberapa hari ini kok pengen banget makan floss roll abon, coba coba searching resep jatuh pilihan di resep nya @standbystebyDengan modifikasi beberapa bahan, karena ketersedian stok di rumah😁 hasil nya masyaa Allah lembut banget, dan 1 adonan jadi 6 floss roll, 6 roti isi coklat dan 5 roti sosis.

Kalau lagi main ke toko bakery, biasanya di etalase terpampang aneka roti. Salah satu yang cukup menggoda adalah floss roll abon. Waktu awal-awal membuat roti saya sempat tertarik untuk membuatnya, tapi urung terlaksana karena kayanya kok ribet ya. Tapi ternyata ga serumit itu kok membuatnya. Yang perlu diperhatikan saat membuat floss roll abon adalah saat pemanggangan. Kalau kelamaan bisa patah saat digulung.Source: Chalistaa Kitchen (dengan penyesuaian takaran)#PejuangGoldenBatikApron#RotiAbonGulung#FlossRollAbon#CookpadCommunity_Tangerang

Dulu kalau ke toko roti, mama selalu ambil roti ini karena ini adalah salah satu roti favorite beliau. Akhirnya aku coba2 bikin dan ternyata berhasil. Rasanya enak banget dan gak kalah sama yang di toko roti... akhirnya roti ini pun jadi favorite keluarga bahkan bude ku yang dari jogja slalu minta di bikinin ini kalau lagi datang ke jakarta.. coba yukkk#SemuaTentangIbu #Momsfavorite #makanankesukaanibu #tigerroll #rotigulungabon

Rori manis ..., suka sih.. Tapi labih suka roti yang bisa dinikmati tapi rugih. Nah banyak pilihan salah satunya floss roll.Yang terkenal floss roll di Papua dan yang tebaru di solo. Waduh jauh amat,ya uda coba buat lah. Pertama x buat hasil sangat tidak memuaskan. Akhirnya ikut class dech...biar tahu bagaimana sih buat nya. Dan akhirnya tara bisalah buat sendiri. Tapi ada kejadian lucu,saat buat rame rame dengan temen temen gatot,napa yaa...ee disaat buat sendiri dirumah hebring,kan sesuatu.Ok lah dari resep yang ada akuh utak atik dikit biar pas dan cucok meong..eee abon saya pake abon ayam aja murmer tp enak juga...abon daging mehong...hahahaah

#SiapRamadan resep chapati ini sy modifikasi isiannya, biasanya pake sejenis kari India, dll. Tp krn sy adanya daging rendang dan sambal matah jd pake isian itu saja 😅

Makannya bisa langsung goreng aja dibalur telur atau bisa jadi campuran sop/tumisan. Cocok buat MPASI

Lagi kangen sama kani roll-nya Hokben. Maklum, di Pekanbaru ngga ada Hokben 😅Ubek2 resep di internet akhirnya jadilah kani roll ala saya ini. Simple, enak dan cocok buat bekal sekolah si kecil. Sisa kani roll yg sudah dikukus bisa disimpan di chiller utk digoreng tiap saat diperlukan. Happy cooking moms! 😊

Udah lama nggak posting resep di karenakan ada kesibukan baru ngurusin si baby yg udah mulai aktif banget ,kadang mamak sampai kewalahan nggak sempet masak atau baking🤣Kadang kangen juga mainan mixer dan tepung ..pas banget dari kemarin sampai pagi tadi Bekasi di guyur hujan deras ,anak2 butuh amunisi cemilan biar pada anteng nggak ribut akhirnya bangun tidur langsung turunin mixer bikin cemilan pas banget ada stok abon banyak sebelum tanggal expired hehehe#CookpadCommunityBekasi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_id