Floss roll abon

Mery H. Wicaksono
Mery H. Wicaksono @mery_hasnawati

Bismillah
Beberapa hari ini kok pengen banget makan floss roll abon, coba coba searching resep jatuh pilihan di resep nya @standbysteby
Dengan modifikasi beberapa bahan, karena ketersedian stok di rumah😁 hasil nya masyaa Allah lembut banget, dan 1 adonan jadi 6 floss roll, 6 roti isi coklat dan 5 roti sosis.

Floss roll abon

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Beberapa hari ini kok pengen banget makan floss roll abon, coba coba searching resep jatuh pilihan di resep nya @standbysteby
Dengan modifikasi beberapa bahan, karena ketersedian stok di rumah😁 hasil nya masyaa Allah lembut banget, dan 1 adonan jadi 6 floss roll, 6 roti isi coklat dan 5 roti sosis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
17 porsi
  1. 500 grtepung protein tinggi (saya pake sedang)
  2. 11 grragi instan
  3. 65gula
  4. 1 butirtelur
  5. 270 mlsusu uht (saya full air putih dingin)
  6. 3 grgaram
  7. 50 grmargarin
  8. Bahan olesan roti
  9. 1 butirkuning telur
  10. 1 sdmsusu uht (disini saya ga pake kuning telur dan susu uht, saya pake air putih)
  11. Topping roti
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 2 buahcabai merah panjang
  14. 200 grabon (saya pakai kurleb 100gr)
  15. 5 buahsosis, keju, saos spaggetti, dan selai coklat
  16. Olesan mayo
  17. 100 grmayonaise
  18. 40 grkrimer kental manis

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Saya menggunakan bread maker ya mak, metode yang saya pake metode all in one, semua bahan masuk dalam alat, dan biarkan alat nya bekerja, dari mengaduk sampai proses proffing yang pertama

  2. 2

    Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, potong potong adonan dan bentuk adonan, untuk floss roll td saya timbang 350gr (loyang 30x24), untuk isi coklat dan sosis masing masing 55gr. Setelah selesai dibentuk, masuk ke tahapan proffing ke 2, biarkan dough mengembang 2 kali lipat, saya tadi sekitar 1jam 30 menit, oles dengan bahan olesan, dan topping

  3. 3

    Panggang roti, saya tadi atas suhu 210, bawah 180°c

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan dari oven, saat masih panas olesi dengan margarin atau butter

  5. 5

    Roti siap di hidang kan, jangan lupa dipacking pake plastik opp 1-1 agar tetap lembut (atau masukkan wadah kedap udara)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery H. Wicaksono
Mery H. Wicaksono @mery_hasnawati
pada

Komentar

Resep Serupa