Cumi Goreng Asem Pedes

Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
Karawaci - Tangerang

Ini bisa jadi alternatif masakan olahan cumi, rasanya enak dan masaknyapun mudah.

Cumi Goreng Asem Pedes

9 orang berencana membuat resep ini

Ini bisa jadi alternatif masakan olahan cumi, rasanya enak dan masaknyapun mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramCumi
  2. 1 sdmAsem Jawa
  3. 50 mlAir
  4. 1 sdmGaram
  5. 1 sdtGula
  6. 1 sdtLada
  7. 2 sdmSaos Tiram
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmKecap Asin
  10. 10 buahCabe Rawit Merah (sesuaikan dgn selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Remas Asam jawa dalam air, buang ampas

  2. 2

    Bersihkan cumi kemudian marinasi dengan garam dan lada selama 30 menit

  3. 3

    Siapkan seluruh bahan

  4. 4

    Masukan seluruh bahan, kemudian aduk rata, diamkan min 30 menit.

  5. 5

    Masukan cumi beserta bumbu2 kedalam wajan, nti cumi akan mengeluarkan cairan. Setelah 5 menit angkat cuminya saja. (Terlalu lama memasak cumi akan membuat cumi menjadi alot). Diamkan bumbu sampai air menyusut.

  6. 6

    Masukan kembali cumi kemudian aduk cumi hingga bumbu tercampur rata (jgn terlalu lama)

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mimi Seru
Dapur Mimi Seru @Nilla_Darwin
pada
Karawaci - Tangerang
Suka masak yang simple dan capat tapi tetap enakFB : Nilla DarwinIG : Nilla_DarwinWA : 08568843488
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa