Resoles sayuran

Aan Triyan
Aan Triyan @cook_14552832
Cimahi Bandung

Dulu pas SMP sering beli resoles di kantin sekolah.
Tapi karena skrang udah nikah dan ga bisa beli ke kantin sekolah. Ya akhirnya bikin sendiri 😂

Resoles sayuran

Dulu pas SMP sering beli resoles di kantin sekolah.
Tapi karena skrang udah nikah dan ga bisa beli ke kantin sekolah. Ya akhirnya bikin sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. Bahan isi
  2. 250 gramkentang
  3. 3 bhwortel ukuran sedang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu dan merica
  9. Bahan kulit
  10. 150 gramterigu
  11. 2 butirtelur
  12. 250 mlair
  13. Secukupnyagaram
  14. Bahan pelapis
  15. Secukupnyatepung panir
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyaair
  18. 5 SDMtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan isian. Potong kotak-kotak kecil kentang dan wortel. Iris daun bawang dan daun seledri. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Setelah wangi masukkan wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Beri air secukupnya. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica secukupnya. Tunggu sampai kentang dan wortel menjadi empuk. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Campurkan semua bahan kulit. Masak menggunakan api kecil di wajan anti lengket sampai adonan habis.

  4. 4

    Setelah kulit jadi. Ambil satu kulit lumpia. Isi dengan satu sendok bahan isian yang sebelumnya sudah dibuat. Kemudian gulung. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Untuk bahan pelapis. Campurkan terigu, garam dan air secukupnya.

  6. 6

    Celupkan resoles ke dalam terigu, kemudian ke tepung panir. Jika sudah selesai. Simpan beberapa menit dalam freezer. Dan resoles siap untuk digoreng

  7. 7

    Hasil sesudah di goreng. Dimakan menggunakan saus dan mayonaise. Yummy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aan Triyan
Aan Triyan @cook_14552832
pada
Cimahi Bandung
22 tahun, baru belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar (4)

Ayun Afriani
Ayun Afriani @Aruna0728
kalau mau ditambahkan telur bisa ga ya bund? dicampur pas tumis sayurannya kah?

Resep Serupa