Tumbuk pisang sampai lunak, campur semua bahan 1 kemudian kukus sampai matang

Setelah di kukus dinginkan sampai agk keras,kemudian potong kotak2 atau sesuai selera

Campur semua bahan 2 kecuali tepung roti,beri sedikit air (tekstur adonan kental tidak encer)

Kemudian ambil satu persatu pisang yg sdh di potong2, celupkan dlm lapisan tepung bahan 2,lalu gulingkan dlm tepung roti.

Saya biasanya tk masukin frezer bentar supaya adonan kulit dan tepung roti lebih menempel baru di goreng. Atau bisa di goreng kapan saja kalau mau (bisa tahan hingga 2 mingguan)

Klo mau di goreng lgsg jg bisa. Goreng dgn api sedang hingga coklat keemasan dan kulit terasa mengeras.

Angkat,tiriskan dan beri toping sesuai selera