Terigu, gula dan fermipan dicampur rata

Tambahkan campuran Susu cair dan telur kedalam no 1, uleni sampai kalis (saya menggunakan mixer)

Masukan butter & garam, uleni kembali sampai kalis dan elastis.

Diamkan selama 30 menit hingga 2x besarnya adonan, kempeskan dengan cara ditinju sekali

Bentuk adonan bulatan kecil lalu atur pada cetaknya cup cake yang sudah diberikan olesan mentega atau minyak sayur (bisa juga menggunakan cup cake paper), masing-masing lubang cup cake berisi 4 buatan (sesuai selera aja).

Letakan keju parut di tengah adonan cup bread yg sudah mengembang tadi.

Panggang hingga 1/2 datang berikan olesan kuning telur. Panggang kembali hingga matang

Note: * Jika menggunakan oven otang (hock, dll) letakan talang cup cake dibagikan tengah saja. * Jika memakai oven listrik gunakan api bawah dulu hingga 1/2 matang lalu gunakan api atas hingga matang.