Bolu Pisang

intannani
intannani @intannani
Surabaya

Enak, menul, lembut, satu potong gak akan cukup hehehehe..
.
Di dalam adonannya diberi irisan pisang, jd pas dimakan ada tekstur gigit pisang nya, enggak diberi irisan pisang pun juga udah mantul insyaallah..

Bolu Pisang

4 orang berencana membuat resep ini

Enak, menul, lembut, satu potong gak akan cukup hehehehe..
.
Di dalam adonannya diberi irisan pisang, jd pas dimakan ada tekstur gigit pisang nya, enggak diberi irisan pisang pun juga udah mantul insyaallah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grampisang raja mateng (kurleb 4-5 buah), haluskan
  2. 1/2 sdtpasta vanilla
  3. 2pisang (dipotong2 kecil2)
  4. 4 butirtelur suhu ruang
  5. 115 gramgula pasir blender
  6. 2 sdmminyak
  7. 1 sdtSP
  8. 150 gramblueband (cairkan)
  9. Bahan Kering:
  10. 180 gramtepung segitiga
  11. 15 grammaizena
  12. 25 gramsusu bubuk anchor full cream (pakai merek apa aja bisa)
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang, tambahkan pasta vanilla, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil.

  3. 3

    Campur semua bahan kering, aduk rata, ayak dan sisihkan.

  4. 4

    Siapkan mixer bowl, masukkan telur, SP, dan gula, kocok hingga putih berjejak dan kental.

  5. 5

    Masukkan adonan pisang halus, kemudian mixer sebentar hingga adonan rata,

  6. 6

    Tambahkan campuran adonan kering secara bertahap, sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga tepung habis. Matikan mixer.

  7. 7

    Masukkan mentega cair dan minyak ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

  8. 8

    Masukkan potongan pisang, aduk rata kembali cukup sebentar aja

  9. 9

    Siapkan loyang olesi dengan mentega dan balur tipis dengan tepung terigu

  10. 10

    Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang, panggang dalam oven kurleb 45 sd 55 menit atau sampai bolu matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intannani
intannani @intannani
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa