Pastel Goreng

Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
BSD City

Gorengan yg mantul utk cemilan weekend. Kulitnya super elastis mudah utk dibentuk. Kriuk2 bgt kulitnya 🤤 pasti gak cukup 1 deh makannya 😆👍🏻
.
Aku belom sempet menata pastel utk difoto udh keburu dicomot2 😅 jd pakai foto seadanya waktu lagi ditirisin.
.
Aku terinspirasi oleh 1 konten diyoutobe. Kalau mommys mau ukuran pastel yg lebih besar, bisa ditambahkan gramasinya waktu ditimbang yaa. Dengan resep takaranku kira2 jadinya 20 pcs lebih 1 yg kecil.
.
Aku update untuk isiannya ya moms 😉

Pastel Goreng

Gorengan yg mantul utk cemilan weekend. Kulitnya super elastis mudah utk dibentuk. Kriuk2 bgt kulitnya 🤤 pasti gak cukup 1 deh makannya 😆👍🏻
.
Aku belom sempet menata pastel utk difoto udh keburu dicomot2 😅 jd pakai foto seadanya waktu lagi ditirisin.
.
Aku terinspirasi oleh 1 konten diyoutobe. Kalau mommys mau ukuran pastel yg lebih besar, bisa ditambahkan gramasinya waktu ditimbang yaa. Dengan resep takaranku kira2 jadinya 20 pcs lebih 1 yg kecil.
.
Aku update untuk isiannya ya moms 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 250 grtepung terigu cakra
  3. 1 sdmtepung sagu (aku alini)
  4. 40 grmentega
  5. 100 mlair hangat
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyakaldu bubuk
  8. Bahan Isian
  9. 2 kepingbihun jagung (direbus)
  10. 1 buahwortel (diiris tipis)
  11. secukupnyadaun bawang + seledri
  12. 3 siungbawang putih (ulekhalus)
  13. 3 siungbawang merah (ulekhalus)
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, lalu masukan air hangat. Setelah semua merekat tambahkan mentega. Uleni hingga kalis. Lalu tutup adonan dgn kain diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Isian : Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukan wortel & sedikit air. Lalu masukan bihun, daun bawang & seledri. Koreksi rasa sesuai selera.

  3. 3

    Setelah itu timbang adonan 20gr, giling tipis & masukan isiannya (aku bihun). Plintir2 pinggiran adonannya.

  4. 4

    Sudah terbentuk semua 😁

  5. 5

    Lalu goreng hingga kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan dgn saus sambal / rawit hijau 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
pada
BSD City
✨ᗪOᑎT ᗯOᖇᖇY TO TᖇYIᑎG✨🙋🏻‍♀️ 𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨, 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐭𝐨 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐚𝐠𝐞 🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳 𝐢𝐦 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐚𝐭 𝐦𝐲 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐡𝐨𝐦𝐞 👩🏻‍🍳🥘 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤 𝐦𝐲 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa