Tumis Oncom Leunca

Saya suka Oncom Leunca yang sedikit pedes, ini kesukaan ayah saya.. #pekan_sunda #coockpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #celemeksakti
Tumis Oncom Leunca
Saya suka Oncom Leunca yang sedikit pedes, ini kesukaan ayah saya.. #pekan_sunda #coockpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #celemeksakti
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, hancurkan oncom lalu sisihkan. Bersihkan leunca dan buang batangnya.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih sisihkan, lalu haluskan bumbu sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu iris, daun salam dan lengkuas kemudian masukan bumbu halus aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa.
- 3
Masukan oncom ratakan bumbu dengan oncom, kemudian masukan leunca lalu masak hingga matang.
- 4
Kematangan disesuaikan dengan selera, tumis oncom leunca siap dinikmati dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Sebagai penggemar oncom, jujur aja sy blm pernah mencicipi menu satu ini. Jadi, ini pertama kalinya juga aku makan Leunca. Setau saya Leunca banyak dikonsumsi sebagai lalapan atau sayuran, biasanya byk dipakai dalam hidangan khas Sunda (Jawa Barat). Hidangan ini biasanya disebut juga dgn Ulukutek Leunca.Tumis Oncom Leunca ini rasanya pedes gurih dan pastinya cocok jadi temen makan nasi putih hangat. Resep ini cooksnap dari mbak Wien, pemenang Arisan Cooksnap Kombes minggu ini.#CooksnapResep_MamaWien#CokpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia 李安娜💖 -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Suka banget sm sesuatu berbau oncom, lontong isi oncom lah oncom tepung lah dan yg satu ini tumis oncom..awalnya suka tumis oncom pake kemangi tp kok kesininya lebih doyan kalo dipakein leunca pait2 ngangenin rasanya si leunca hehe..#5resepterbaruku Ummu Hawwa -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Sajian ini ialah salah satu menu khas Sunda, merupakan perpaduan antara oncom dan sayuran leunca. Rasanya sudah pasti lezat dan segar, sesuai dengan ciri khas hidangan Sunda.Sesuai namanya, hidangan ini terdiri dari 2 bahan utama yakni oncom dan leunca. Apa sih Oncom? Oncom yakni makanan fermentasi yang terbuat dari bungkil tahu. Sedangkan leunca merupakan jenis tanaman berbentuk bulat kecil berwarna hijau. Biasanya, sering dijadikan lalapan.Memenuhi challenge pekan ini olahan tidak berdaun, saya "mengeksekusi" ini saja. Cocok disantap dengan sepiring nasi hangat, tempe goreng, dan ikan goreng crispy. Tidak perlu sambal kalau oncomnya dibuat pedas. Duuh.. mesti jauh-jauh dari magic com, khawatir nambah nasinya, hahaa...*2-11-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Cocomtangpost_TakBerdaun23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Masak.. masak..Hari ini mau bikin tumis oncom leunca. Pake 1 papan oncom aja. Karena suami ga suka oncom. Jadi masak buat diri sendiri😅 dewinurapriyani -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Kemarin abis makan siang di deket kantor di tempat makan yang ada menu oncom leunca dan tiba-tiba latah jadi pengen masak oncom leunca ini. Biasanya di rumah oncom Cuma dibikin buat isian combro aja, tapi ternyata dibuat lauk dan dimakan sama nasi anget juga udah nikmat yaa.. Amanda Chastity -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Bismillah..Oncom dan leunca pasangan paling klop 😁Masakan simple dan cepat untuk menu sahur#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron wanti annurria -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Untuk saya yang sejak pandemi tidak pernah kepasar ini makanan langka. Dapat Oncom dan Leunca dari Gerobak tukang sayur yang lewat depan rumah. Langsung diolah deh, dengan bumbu seadanya didapur. Recook resep Mba #Liana_Sary Alhamdulillah rasanya enak.#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Panen leunca dan cabai rawit yang tumbuh sendiri di pekarangan depan rumah, karena ga suka kalau dilalab mentah, akhirnya coba bikin tumis oncom leunca Aini mama 2N 2R -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Lagi ngidam pengen leunca, tp gabisa makan lalapan karena lagi hamil hihi. Akhirnya inget kalo leunca bisa dimasak bareng oncom. Ah syedaaaappp. Suami yg ga begitu suka leunca buat lalapan, eh dimasak begini malah doyan banget ❤️ Mamandy -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Sudah lama mau coba buat oncom leunca, pas banget di tukang sayur langganan ada stok oncom yang bagus dan leunca nya. Jadi deh kita coba masak tumis oncom leunca ini buat makan siang di rumah! 🤗 Febrina Lebang -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Udah lama bgt ga makan oncom. Kemarin akhirnya dicariin oncom sama mama di tukang sayur plus leunca jg. Cuzzz kita masak dantimei -
Tumis Oncom Leunca Tumis Oncom Leunca
Wajah boleh Jawa, logat boleh medok, tapi lidah saya sukanya makanan Sunda😅. Salah satu yg jadi favorit saya adalah tumis oncom leunca. Pak misua yg lahir & besar di tanah Sunda malah ngga suka leunca, katanya pahit😄. Dulu pertama kali waktu saya nyobain tumis oncom buatan Papa mertua, agak-agak aneh gitu di lidah, maklum seumur-umur belum pernah ngrasain yg namanya oncom. Eh lama2 kok malah jadi suka oncom trus sering bikin sendiri deh😉 fransiska arie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar