141. Pukis

Source : Rulykartika
Cemilan pendamping teh sore ini 😂
Sedikit modifikasi. Enak, empuk, gurih, bisa ditambah topping sesuai selera.
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
141. Pukis
Source : Rulykartika
Cemilan pendamping teh sore ini 😂
Sedikit modifikasi. Enak, empuk, gurih, bisa ditambah topping sesuai selera.
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi.
- 2
Ayak bahan kering.
- 3
Buat santan. Kalau ingin tidak cepat basi, santan bisa di rebus dulu. Dengan api sedang dan terus diaduk agar tidak pecah. Digunakan ketika suhunya suam² kuku (tidak terlalu panas)
- 4
Siapkan bahan A. Mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
- 5
Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer ke rendah, masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian. Terakhir, masukkan biang. Aduk rata, matikan mixer.
- 6
Lelehkan margarin.
- 7
Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah di proofing, masukkan margarin. Aduk rata.
- 8
Kalau ingin macam rasa, bisa diberi perisa rasa yang diinginkan. Saya gunakan pasta mocca. Dicampur dengan sebagian adonan.
- 9
Siapkan cetakan. Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Olesi dengan margarin. Tuang adonan hampir penuh. Tutup cetakan. Panggang selama ±15 menit atau sampai matang. Kalau sudah matang, angkat, segera olesi dengan margarin di semua sisi. Sajikan.
- 10
Tekstur dalamnya 😁 Monggooo di cobaaa 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
298. Pukis 298. Pukis
Favorit banget sama jajanan tradisional yang satu ini. Alhamdulillah kemarin dibelikan cetakan pukis sama mertua hehehe,,,,langsung dicobain,,,biar yang beliin seneng dan sapa tau besok2 jdi dibelikan yang lain lagi. hehhePukisnya cocok banget ini sebagai hidangan para tamu yang hadir dalam acara potluck nanti...resepnya dari @Bundanissa sebenarnya namanya pukis KFC,,,tp karena topping nya berbeda judulnya jadi pukis saja hehehetapi untuk rasa tetep enak,,,lembut dan empuk,,,,saya sisakan keesokan harinya jg masih tetep empuk....#Semangcook_Potluck#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Yuanita Siska M -
Pukis Pukis
Source : Fitri SasmayaEdisi perdana bikin pukis, pake loyang yang dikasih ibu. Tapi karena kurang pas, hasilnya jadi lebih kecil dan cepet gosong 😂 Walaupun gitu anak-anak lahap banget makannya ✌😁Note : abaikan fotonya yang acakadut ya, buru-buru takut gosong adonan selanjutnya 😆#minggu8#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
19. Pukis 19. Pukis
Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Adonan pukis kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Pukis mudah dijumpai di toko-toko kue maupun penjual kaki lima di Indonesia. Dan karena mudah dijumpai kue ini jarang disajikan pada pesta-pesta.Ini original base ya, bisa dikasih topping coklat, kacang, keju atau lainnya sesuai selera. Nah kalo semisal gamau original base dan pingin pandan base (kayak aku) atau coklat, bisa banget di adonan sebelum didiamkan dikasih pasta coklat atau pandan ya. You should try this!•#pahlawandapur #CFH11 #SahabatKara #CFH11 #CookFromHome #CFH11 #KARACookFromHome #stayathome #caraKARA #santanKARA #CFHKARA #ingatsantaningatKARA #santannomorsatu #selaluadaKARA #juaramasakdarirumah #photocompetition #kontesphoto #kontesfoto #fotokompetisi #foodstagram #foodcompetition #lombafoto #food #lombamasak #cooking #cookingchallenge #cookingathome #wknd TalkingSirius -
Pukis Pukis
Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Ini adalah makanan ringan yang biasa ditemukan di pasar tradisional Indonesia.WikipediaKemarin bebikin yang rasa Pandan. Menambahkan Menu diresep Cookpad buat yang ada taburan Mesies.Meski Cara yg berbeda dan sedikit perbedaan dari resep2 sebelumnya. Tapi hasilnya sama² endulita.#757#Cemilan#Pukis#ideJualan#FavoriteAnak#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar