Oseng Cumi Tahu Pedas

Intan Permatasari
Intan Permatasari @tanscooking
Wonosobo, Indonesia

Penasaran aja pengen nyoba masak cumi sendiri dengan ditambah bahan seadanya, sekalian belajar bersihin cumi dengan baik dan benar. First time masak cumi banget banget banget, jadi masih ada banyak kekurangan, cuma kalau rasa ya masih bisa ditoleransi. hehehehe

Oseng Cumi Tahu Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Penasaran aja pengen nyoba masak cumi sendiri dengan ditambah bahan seadanya, sekalian belajar bersihin cumi dengan baik dan benar. First time masak cumi banget banget banget, jadi masih ada banyak kekurangan, cuma kalau rasa ya masih bisa ditoleransi. hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi, bersihkan dan potong potong
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1/2 butirbawang bombay
  4. 8 buahcabe macan (kalau tidak suka pedas bisa diganti cabe rawit biasa)
  5. 1 buahtomat potong dadu
  6. 1 buahwortel potong sesuai selera
  7. 2 batangdaun bawang, potong sesuai selera
  8. 1 buahtahu putih potong dadu
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmsaus cabai
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyaair
  16. sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay yang telah diiris sampai harum, kemudian masukkan cabai setan yang sudah diiris-iris

  2. 2

    Setelah harum, masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu, tumis bersama bumbu sebentar, kemudian masukkan potongan wortel aduk-aduk sampai semua tercampur

  3. 3

    Masukkan cumi, tumis bersama bahan yang ada, kemudian tambahkan air. bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus cabai, garam, gula, dan merica bubuk. koreksi rasa.

  4. 4

    Cumi tidak perlu dimasak terlalu lama, karena bisa alot, saya masak sekitar 3-4 menitan. kemudian masukkan tomat. aduk sebentar. Daun bawang cukup ditaburkan ketika cumi sudah matang

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Permatasari
Intan Permatasari @tanscooking
pada
Wonosobo, Indonesia
“...no one is born a great cook, one learns by doing.”― Julia Child, My Life in France
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa