Puding Choco Lava 🍮 Melted Chocolate Pudding
Puding lava! Favorit, anti gagal, dan bikin nagih! Biasanya vla hanya dituang di atas puding, tapi yg ini vlanya ada di dalam dan saat puding dibelah.. Voila! vlanya pun lumer sampe tumpeh tumpeh 😆 sensasinya bikin bedaa..
Puding tetap bisa dikreasikan sesuai selera, jika ingin vla lumernya keliatan bisa memakai vla vanila, tapi saya ingin ala ala lava cake, jadi pake vla coklat deh 😄👍
Puding Choco Lava 🍮 Melted Chocolate Pudding
Puding lava! Favorit, anti gagal, dan bikin nagih! Biasanya vla hanya dituang di atas puding, tapi yg ini vlanya ada di dalam dan saat puding dibelah.. Voila! vlanya pun lumer sampe tumpeh tumpeh 😆 sensasinya bikin bedaa..
Puding tetap bisa dikreasikan sesuai selera, jika ingin vla lumernya keliatan bisa memakai vla vanila, tapi saya ingin ala ala lava cake, jadi pake vla coklat deh 😄👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Buat vla terlebih dahulu dengan mencampurkan vla instan dengan air hangat sampai tekstur yg diinginkan. Tetapi teskturnya lebih baik agak cair supaya saat puding dibelah nanti, vlanya lebih mudah lumer. Ini juga mencegah vla yg terlalu manis.
- 3
Membuat puding: Campurkan bubuk puding, susu cair, coklat bubuk, gula dan air lalu aduk rata hingga semua bubuk larut dan tidak ada gumpalan. Baru kemudian nyalakan api kecil sedang dan masak puding hingga mendidih.
- 4
Tuang puding ke cetakan sampai 3/4 bagian. Tunggu hingga setengah mengeras. Lalu kita akan membuat lubang di tengah puding untuk isian vla dengan cara memasukan pemberat atau cetakan kecil yg sudah diisi air ke bagian tengah puding. Tunggu hingga mengeras. *sisakan sedikit larutan puding di panci untuk membuat lapisan puding terakhir
- 5
Jika puding sudah mengeras, angkat pemberat atau cetakan kecil yang akan menyisakan lubang di tengah puding. Isi lubang tersebut dengan vla hingga penuh dan ratakan.
- 6
Jika lubang untuk isian vla dirasa sangat kecil, bisa diperbesar dengan mengeruk manual menggunakan sendok. Lebih baik jika ukuran lubang vla setengah dari ukuran puding itu sendiri.
- 7
Setelah mengisi isian vla, tutup kembali dengan sisa larutan puding. Jika larutan puding di panci sudah mengeras bisa dididihkan kembali hingga mencair. Masukan larutan puding dari bagian pinggir dengan hati-hati sampai tertutup rata.
- 8
Masukan puding ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin.
- 9
Puding pun siap disajikan dan dibelah 🍮😄 Karena puding yg saya buat lubang isian vlanya terlalu kecil, jadi vlanya malu2 untuk keluar, harus dicari2 dulu 😂
- 10
Selamat mencoba! 😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar