Kerang Pedas
Moms,ngidam aku kali ini agak unique.. mau makan nasi warteg pakai kertas nasi yg coklat gtu..trus ngeliat Ada kerang di etalase warteg..Cm krn takut gak Bersih, jd ide bikin sendiri aja drumah... tau sendiri kan kerang badannya byk pasirnya klo gak bener2 dibersihin.
Jadi aku beli kerang kupas, lalu satu2 diraba2 pake tangan dibersihin pasirnya di bawah kucuran air mengalir (agak ribet tp demi ksehatan) 😅✌ trus aku peras jeruk nipis dan garam agak2 aku bejek gtu moms.. Biar bersihhh... trus aku rebus sbentar agak orange sbelum dibumbuin..
Kerang Pedas
Moms,ngidam aku kali ini agak unique.. mau makan nasi warteg pakai kertas nasi yg coklat gtu..trus ngeliat Ada kerang di etalase warteg..Cm krn takut gak Bersih, jd ide bikin sendiri aja drumah... tau sendiri kan kerang badannya byk pasirnya klo gak bener2 dibersihin.
Jadi aku beli kerang kupas, lalu satu2 diraba2 pake tangan dibersihin pasirnya di bawah kucuran air mengalir (agak ribet tp demi ksehatan) 😅✌ trus aku peras jeruk nipis dan garam agak2 aku bejek gtu moms.. Biar bersihhh... trus aku rebus sbentar agak orange sbelum dibumbuin..
Cara Membuat
- 1
Tumbuk cabe merah keriting, bawang merah,bawang putih,kunyit jahe (Btw,jahe gunanya ampuh ngilangin amis makanan laut)
- 2
Rebus sebentar kerang yg sudah benar2 dibersihkan (dengan jeruk dan garam)
- 3
Tumis bumbu yg sudah ditumbuk sampai harum lalu masukan irisan cabai hijau besar dan daun jeruk biar wangi
- 4
Kemudian masukan kerang yg sudah direbus, oseng2
- 5
Beri garam dan gula pasir sdikit sbgai penyedap, koreksi rasa.. Tumis hingga warna kerang dan bumbu menyatu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Pedas Kerang Pedas
AssalamualaikumSungguh baru pertama kali masak kerang dannnn lama sangatttt proses nyucinyaaaKerang kupas biasanyakan masih ada remah²an cangkangnya secuil² itu.. nahh itu aku yg nggak sukak. Karna bikin nggak nyaman pas di makan jadi berasa gigit batuuu 😫😫😫Sooo...Suka dukanya masak kerang ya makk 😁Tapi habis itu makan lahap 😆Kuyyy cobain 😘Disini harusnya aku pakai daun salam, berhubung tidak ada yasudahlah skip bae yakk 😘 ohya disini aku pakai kerang merah ((katanya kang sayur rumah)) so bisa sesuai seleranya klean bae yak 😚#BerburuCelemekEmas#Revolusi2019#Cookpadcommunity_Sidoarjo
-
Kerang Pedas Kerang Pedas
Sebenernya ga pernah masak ini sebelumnya tapi karna suami suka makan kerang kalau pas makan di warung "lontong Balap" jadi pengen bikin sendiri 😁😁
-
Kerang Pedas Kerang Pedas
Ceritanya Minggu pagi ke pasar buat belanja mingguan. Eh tumben ada kerang di tukang ikan, walau agak kecil gpp lah yg penting ngobatin kangen makan kerang pedas. Resep ini resep abal2 tapi saya suka.
-
-
Kerang Pedas Kerang Pedas
Lagi pengen banget makan kerang dari semalem, nekad beli ajalah meskipun pak su ngga mau makan dan musti masak 2 lauk 😂
Arie -
Kerang Pedas Kerang Pedas
Pas lagi scroll belanja sayur online saya liat kerang ijo, jd inget dulu pas masih SMA punya temen yg bpk nya supplier kerang dan dia suka bawain mentahnya kerumah .. karena kita genk para cewek" penggila Cabai .. jadi selalu kita masak pedas
-
Kerang Pedas Kerang Pedas
Suami pulang kerja bawa kerang dara yang masih hidup 1 kg. Pesta kerang kita, haha. Yang 1/2 kg saya masak kunci, yg 1/2 kg lagi saya masak pedas ini.
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar