Potong 1 pisang jadi dua bagian lalu tusuk dg stick es cream. Kemudian bekukan pisang dalam frezer selama 2 jam atau lebih.

Setelah pisang beku. Tim coklat blok (caranya siapkan 2 panci dg ukuran berbeda lalu panci yg besar beri air hingga mendidih dan panci yg kecil taruh diatas air yg mendidih tadi beri coklat blok aduk rata sampai coklat meleleh). Nb: panci yg diatas usahkan yg ada pegangannya.

Setelah coklat leleh cepat masukkan 1 per 1 pisang beku ke dalam lelehan coklat sampai seluruh permukaan pisang tertutup coklat. Lalu taburi dg meses warna-warni atau tremit. Kemudian bekukan pisang coklat tsb. Dan setelah beku es pisang coklat siap dinikmati.