Kangkung Kecap

dyah arum arimurti
dyah arum arimurti @cook_2546193
yogyakarta

(12 Maret 2019)

curhat mak.

seminggu! semingguan kemarin saya off nulis resep. pola masak di rumah jadi ikut awut2an juga. semua ini disponsori oleh kami yang sok-sokan bikin catering sarapan buat para tetangga. padahal ini tangan cuma dua, semua kerjaan rumah juga dikerjain sendiri, baby bala-bala yang masih 4 bulan ikutan rewel kaga mau disambi sama emaknya. #syahdu! ٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

trus pagi ini ketika saya bilang ke suami kalau dunia percateringan udah kelar, suami langsung kalap pingin dimaskin empat masakan sekaligus. ya, empat!

well, karena saya ini istri yang baik hati, jadi permintaan suami tidak saya kabulkan wkwk.

jangan berlebih-lebihan ya. mujhid dan muzhid. mari makan secukupnya, belanja secukupnya. biar badan sehat dan penuh barokah amiin

Kangkung Kecap

7 orang berencana membuat resep ini

(12 Maret 2019)

curhat mak.

seminggu! semingguan kemarin saya off nulis resep. pola masak di rumah jadi ikut awut2an juga. semua ini disponsori oleh kami yang sok-sokan bikin catering sarapan buat para tetangga. padahal ini tangan cuma dua, semua kerjaan rumah juga dikerjain sendiri, baby bala-bala yang masih 4 bulan ikutan rewel kaga mau disambi sama emaknya. #syahdu! ٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

trus pagi ini ketika saya bilang ke suami kalau dunia percateringan udah kelar, suami langsung kalap pingin dimaskin empat masakan sekaligus. ya, empat!

well, karena saya ini istri yang baik hati, jadi permintaan suami tidak saya kabulkan wkwk.

jangan berlebih-lebihan ya. mujhid dan muzhid. mari makan secukupnya, belanja secukupnya. biar badan sehat dan penuh barokah amiin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikat besarkangkung
  2. 5 buahcabe merah iris serong
  3. 1 buahtomat merah uk sedang
  4. 3 cmlengkuas geprek
  5. 1,5 sdmkecap
  6. 200 mlair
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula nira
  9. secukupnyaminyak untuk menumis
  10. bumbu halus:
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 sdtmerica butir

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun kangkung. kalau saya hanya daun dan sedikit tangkai yang menempel di daun yang saya pakai. kalau ingin menggunakan batangnya, pastikan belah dua batang kangkung dan cuci bersih dengan air mengalir.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus. tumis hingga harum. masukkan laos geprek, daun salam, dan irisan cabe merah. tumis hingga bawang2 berubah warna menjadi lebih gelap.

  3. 3

    Masukkan daun kangkung. tambahkan sedikit air. saya gunakan kurang lebih 200ml. tidak usah banyak2 karena kangkungnya sendiri sudah membawa air ketika dicuci tadi

  4. 4

    Tambahkan gula nira sisir, garam dan kecap. cek rasa. masak hingga daun setengah layu

  5. 5

    Terakhir tambahkan irisan tomat. masak hingga daun layu

  6. 6

    Sajikan hangats

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah arum arimurti
dyah arum arimurti @cook_2546193
pada
yogyakarta
simpel. (๑•̀ㅂ•́)و✧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa