Pas nanya Uok tuh apa toh? Katanya uok itu artinya rebus/kukus. Jadi sambalado uok itu sambal yg cabenya di rebus/kukus.. nahh pasti ada yg baru tau jg kaya mimi🤭🤭.
Bikin nya porsi mini aja, soalnya yg doyan sambel cuma mimi, udh gitu ga suka sambel kalo lama abisnya.. maunya bikin buat makan sekali atau 2x gitu..
Tp disini mah mimi tulis resep sesuai aslinya dr makChi.. biar ga beda rasanya dr resep asli dr Padang, tp mimi ganti penyedap dg sejumput gula pasir.
Enakan bikin dadakan, jadi kalo mau dijual kurang rekomended kalo dikemas, sambel ini tuh enaknya buat warung lesehan atau catering besekan/nasi box. Dijodoin lauk apa aja tuh cucok.

Source : mamak Gonjreng Michico Octavian
Resep #GA_mimi #90
Pekan ke 31
#JemputRejeki
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang