Telur Sambel Aroma Jeruk

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Beli tempe bungkusan yg satu2 kmaren lupa ga dimasukin kulkas, krn bentuknya agak tipis jd over fermentsi. Td digoreng jd tempe garit di protes ama anak2, katanya tempenya bau semut😱 pdhl kan tempe semangit ya gitu rasanya. Yg doyan tempe semangit kan emaknya doang, ya ws tar didaur ulang aja tempenya trs dimakan sendiri hehehe...
Krn ga pd ♏ªυ makan tempe, ♏ªυ dimasakin ayam pd g ♏ªυ, jadinya ga pake nawar2in lagi masakin telur bulet aja buat teman bening bayem, kebetulan dikulkas ada telur rebus, Alhmdulillh pd doyan. Seger bening bayem aroma kencur dgn sambel telur aroma jeruk 👍. Mungkin ini mirip ya ama telur bumbu Bali, tp krn bumbu ga sekomplit bumbu Bali jd namanya sambel aroma jeruk aja 😁. Monggo dicoba bu'....

Telur Sambel Aroma Jeruk

Beli tempe bungkusan yg satu2 kmaren lupa ga dimasukin kulkas, krn bentuknya agak tipis jd over fermentsi. Td digoreng jd tempe garit di protes ama anak2, katanya tempenya bau semut😱 pdhl kan tempe semangit ya gitu rasanya. Yg doyan tempe semangit kan emaknya doang, ya ws tar didaur ulang aja tempenya trs dimakan sendiri hehehe...
Krn ga pd ♏ªυ makan tempe, ♏ªυ dimasakin ayam pd g ♏ªυ, jadinya ga pake nawar2in lagi masakin telur bulet aja buat teman bening bayem, kebetulan dikulkas ada telur rebus, Alhmdulillh pd doyan. Seger bening bayem aroma kencur dgn sambel telur aroma jeruk 👍. Mungkin ini mirip ya ama telur bumbu Bali, tp krn bumbu ga sekomplit bumbu Bali jd namanya sambel aroma jeruk aja 😁. Monggo dicoba bu'....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur rebus, kupas kulitnya
  2. 1 lembarsalam
  3. 5 lembardaun jeruk remas2/ sobek2
  4. 3 siungbawang merah, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 5 buahcabe merah, haluskan (ato sesuai selera, krn buat bocah jd ga byk2)
  7. 1 bhtomat uk sedang, buang biji dan iris halus
  8. garam,
  9. gula merah
  10. kaldu bubuk
  11. 1/2 bgksterasi abc
  12. ±200 ml air
  13. minyak goreng u/ tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur smp berkulit, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah smp harum, masuk cabe+bawang putih+tomat+salam+d.jeruk+terasi. Tumis smp semua harum, matang dan tanak.

  3. 3

    Masukin air dan biarkan mendidih. Masuk telur dan bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak smp bumbu meresap dan air habis/ sat. Sajikan sebagai pelengkap.

  4. 4

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa