Keripik Pare Renyah & Tidak Pahit

Novie Harvie
Novie Harvie @Novie_Harvie
Surabaya

Keripik Pare Renyah & Tidak Pahit

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grPare (4 bh) potong jd 2 buang bijinya serut bulat tipis
  2. 1 bksVitsin sasa @ 1000 -,
  3. 3 sdtGaram
  4. 🌿 Bahan Pencelup :
  5. 400 grTepung beras
  6. 50 grTepung sagu / tapioka / maizena
  7. 1 btrtelur
  8. 250 mlAir
  9. 🍁 Bumbu Halus :
  10. 3 siungBwg putih
  11. 3 btrKemiri
  12. 1 sdmKetumbar
  13. 3 btrKencur
  14. SecukupnyaGaram & Royco
  15. SecukupnyaDaun jeruk diiris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur pare dg garam, vitsin & air smp terendam aduk" smp rata lalu diamkan 30 mnt (Smp airnya berwarna hijau)

  2. 2

    Lalu cuci pare 2 - 3x smp bener" bersih

  3. 3

    Campur bahan pencelup aduk rata smp kental (Adonan kental jngn smp keenceran ya)

  4. 4

    Masukkan pare ke adonan lalu goreng satu per satu dg api sedang smp kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie Harvie
Novie Harvie @Novie_Harvie
pada
Surabaya
Suka masak & bikin kue yang simpel & gak ribet.. ☺☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa