#23. Ikan Layang Suwir Balado
Ini ide masak awalnya bukan terbentuk karena iseng, tapi karena pertama kali goreng ikan terus lengket di kuali hahaha..
Alhasil dari pada berantakan, ku akalin aja di suwir suwir..
Ku kira pak suami ga akan suka, ternyata jeng jeng jeng... Tiap ke pasar ke bagian ikan, beli ikan masak suwir suwir ya, selaluuuu bilang begitu hehe
Alhamdulillah sekarang goreng ikannya berhasil ga lengket tapi tetep harus di suwir krn requestnya paksuam hehehe
Sangat simpel banget buat masak cepet dan aku biasanya kalau makan ini pakai nasi anget trs di atas ikan baladonya pakai kecap lagi, beuh rasanya endeueesssss bgt😋
#23. Ikan Layang Suwir Balado
Ini ide masak awalnya bukan terbentuk karena iseng, tapi karena pertama kali goreng ikan terus lengket di kuali hahaha..
Alhasil dari pada berantakan, ku akalin aja di suwir suwir..
Ku kira pak suami ga akan suka, ternyata jeng jeng jeng... Tiap ke pasar ke bagian ikan, beli ikan masak suwir suwir ya, selaluuuu bilang begitu hehe
Alhamdulillah sekarang goreng ikannya berhasil ga lengket tapi tetep harus di suwir krn requestnya paksuam hehehe
Sangat simpel banget buat masak cepet dan aku biasanya kalau makan ini pakai nasi anget trs di atas ikan baladonya pakai kecap lagi, beuh rasanya endeueesssss bgt😋
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, aku buang kepalanya dan di marinasi pakai jeruk nipis selama 10 menit
- 2
Lalu goreng ikan. Tips : agar ikan digoreng tidak meledak ledak dan lengket, pastikan wajan panas dahulu, lalu beri minyak, dan tunggu panas juga, lalu taburkan 1 sdm atau sejumput terigu, dan goreng ikan
- 3
Goreng jgn terlalu kering ya bu, karena nanti gabisa di suwir hehe, angkat dan tiriskan tunggu agak dingin, lalu di suwir suwir sesuai selera. Sisihkan dahulu
- 4
Haluskan bumbu baladonya, aku pakai blender supaya cepet hehe, blender agak kasar supaya ada sensasi butiran cabenya hehe.. lalu tumis bumbu baladonya
- 5
Masukkan ikan yg sudah di suwir dan aduk. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Kalau sudah oke tinggal angkat deh..
- 6
Selamat menikmati dengan nasi hangan dan kecap (bagi yang suka) hehe😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#24 Ikan Layang Sambal Balado #24 Ikan Layang Sambal Balado
Tengok kukas msh ada stok ikan layang yg sudah di bersihkan, jd mau buat lauk tp dibumbui simpel aja dan salah satu makanan favorit rumah. Karena di makan pakai nasi hangat aja sdh enak bgt 😁#myeveryday_cookpad#Samarinda#ceritamasakita#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
92. Ikan Layang Balado 92. Ikan Layang Balado
Dirumah paling suka klo dimasakin ikan balado. Kali ini yg dibuat ikan layang. Daging nya lumayan tebal & gizinya juga gak kalah dengan ikan yg mahal.#MasakItuSaya#CookpadIndonesia
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Belanja kewarung baru tau klo ini namanya ikan layang, kalo di riau ini namanya ikan serai lho moms..Bingung mau masak apa bikin balado aja jurus selamat pembuka selera makan klo dikeluarga saya. hehe..monggo dicoba mom resepnyaTapi maaf saya ngga sempet foto2 prosesnya karena rempong nyambi momong 🙏Next klo bikin lagi saya fotoin deh 😁#Cookpadcommunity_Depok#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Menu kali ini berbahan ikan layang. Ikan layang juga bisa diganti dengan jenis ikan lainnya ya seperti kembung atau lainnya. Kebetulan di tempat kami tinggal yaitu Bontang-Kalimantan Timur, ikan layang cukup berlimpah.
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Lagi ada sisa ikan.. Kucoba masak simple#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan Layang Balado Ikan Layang Balado
Beli ikan layang 10rb dpt 11 biji. Mumpung ada stok tomat. Bikin balado aja deh..ini aku masak setengahnya saja buat makn malem
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Super mantap resep dari @Dapursalsha_ simple banget bahannya tapi enak
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Ceritanya kemaren makan di rumah makan padang ada menu ikan kecil2 kering banget di balado, si aa langsung komen.. "mah, kyy enak kalo masak ini di rumah" kebetulan besokannya hari off.. langsung deh eksekusi, ekstra pete tambah mantap..
-
Ikan Layang Balado Ikan Layang Balado
Source : @faridaSulthan_0107Ikan kesukaan paksu 🥰..Kali ini di bikin pedas, biar makin mantulll..Pakai resep mba Farida, anti gagal 👌.. Btw, disini ada kesalahan dikit,pas blender bumbu, aku lupa pakein tomat, jadinya tomatnya di masukin menjelang matang aja,semoga berkenan yah mba Farida 🥰😘..aku bikin setengah dari resep asli.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Farida
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#DirumahAja
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
BismillahirrahmanirrahimSetoran ke-4 buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut.Kali ini saya bikin Balado Ikan Layang, dipasangkan dengan sayur santan buncis tahu enak banget.Disini saya bikin setengah resep dari resep asli yaa, dan saya tulis versi yang saya buat.Source : Opi Bun (dengan penyesuaian)#GoDa_IkanSaja#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia
-
Balado Ikan Layang Balado Ikan Layang
Balado adalah salah satu menu favorit di rumah. Ikan, telur, terong, dll. Bumbu dan cara mengerjakannya simpel. Kalau bingung mau masak apa atau sulit ke pasar selama pandemi, balado lah jadi menu pilihan.#PejuangGoldenApron3#Balado#BaladoIkanLayang#Resep18GoldenApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)