Balado Ikan Layang

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Bismillahirrahmanirrahim

Setoran ke-4 buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut.
Kali ini saya bikin Balado Ikan Layang, dipasangkan dengan sayur santan buncis tahu enak banget.
Disini saya bikin setengah resep dari resep asli yaa, dan saya tulis versi yang saya buat.

Source : Opi Bun (dengan penyesuaian)

#GoDa_IkanSaja
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#Cookpad_paders
#CookpadIndonesia

Balado Ikan Layang

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Setoran ke-4 buat event Goyang Dapur tema Cooking Olahan Ikan Laut.
Kali ini saya bikin Balado Ikan Layang, dipasangkan dengan sayur santan buncis tahu enak banget.
Disini saya bikin setengah resep dari resep asli yaa, dan saya tulis versi yang saya buat.

Source : Opi Bun (dengan penyesuaian)

#GoDa_IkanSaja
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#Cookpad_paders
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan layang, cuci dan siangi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 buahjeruk kalamansi (Sya skip)
  4. 4 butirbawang merah, iris tipis
  5. Bumbu blender kasar (sya ulek kasar)
  6. 5 buahcabe merah besar (Sya 10 buah cabe rawit)
  7. 7 buahcabe merah keriting
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 3sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan cabe. Masak sambil diaduk hingga matang. Bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan layang goreng, aduk rata. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa