Mageli kacang hijau khas balikpapan

raga ayu
raga ayu @ragaayu
balikpapan - Bontang - Jakarta

mageli kesukaanku dan suami, makanan khas balikpapan yg mgk sdh hampir jarang dijual acil-acil dikampung kami, rindu pengen makan mageli, akhirnya buat sendiri.

Mageli kacang hijau khas balikpapan

mageli kesukaanku dan suami, makanan khas balikpapan yg mgk sdh hampir jarang dijual acil-acil dikampung kami, rindu pengen makan mageli, akhirnya buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 7 bjbawang putih
  4. secukupnyacabe rawit (potong-potong)
  5. secukupnyadaun bawang
  6. 1 sdtroyco ayam (optional)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyavetsin (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Didalam mangkok rendam kacang hijau dengan air, diamkan semalam. agar kacang hijau mengembang

  2. 2

    Tiriskan kacang hijau yg sdh mengembang, uleg/blender/chopper kacang hijau hingga halus. (klu sy pke chopper krn lbh cepat aj,lbh enak sih diuleg biar ada terasa sensasi kacangnya) bila sdh dirasa pas adonan, masukan bawang putih yg sudah diuleg halus, masukan garam, royco. sambil diaduk dan dirasa-rasa hingga pas. masukan telur, daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak, bentuk bulat menggunakan dua sendok makan, masukan cabe rawit yg sdh dipotong-potong bila ingin pedas. masak hingga bagian dalam matang.

  4. 4

    Mageli siap dimakan dijadikan cemilan disandingkan teh hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raga ayu
raga ayu @ragaayu
pada
balikpapan - Bontang - Jakarta
Tempat menyimpan resep yg sdh pernah kucoba, karena ini akan menjadi warisan untuk kedua anak gadisku nantinya 😁😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Mee Ga
Mee Ga @diandha417
Bun.. kacang hijaunya mentah langsung di chooper ya? Ga perlu djrebus dulu? 🙏

Resep Serupa