Fusilli Carbonara

Indah
Indah @cook_2616660
Bekasi

Break the rules!!! Ini resep pasta carbonara yang cocok sama lidahku, sama sekali gak ngikutin cara Italy yang bikin roux ke arah bechamel sauce. Poko'e iki resep nda beda jauh ingredientsnya sama cheese gravy ala dirikuhh. Sing penting uenak tho?? Enjoy! 😉

Fusilli Carbonara

14 orang berencana membuat resep ini

Break the rules!!! Ini resep pasta carbonara yang cocok sama lidahku, sama sekali gak ngikutin cara Italy yang bikin roux ke arah bechamel sauce. Poko'e iki resep nda beda jauh ingredientsnya sama cheese gravy ala dirikuhh. Sing penting uenak tho?? Enjoy! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 200 grfusilli
  2. 350 mlsusu cair plain
  3. 50 mlair (atau secukupnya)
  4. 3 lbrsmoked beef (iris sesuai selera)
  5. 1/2 bhbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyaolive oil
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada hitam
  10. secukupnyaoregano
  11. secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus fusilli hingga al dente (8-12 menit). Jangan lupa untuk menambahkan sedikit minyak dan garam pada air rebusan.

  2. 2

    Sembari menunggu fusilli matang, cincang bawang bombay dan bawang putih. Lalu tumis bawang bombay dan smoked beef dalam sedikit olive oil hingga layu kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga matang/layu.

  3. 3

    Masukkan susu cair dan seasoning (garam, lada hitam, dan oregano). Cicipi rasa kemudian masukkan fusilli yg telah ditiriskan. Masukkan keju parut, aduk rata.

  4. 4

    Jika saus terlalu kental tambahkan sedikit air hingga konsistensi saus yg diinginkan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2616660
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa