Ikan Goreng Cabe Ijo

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Bbrp hari yg lalu beli tenggiri lumayan banyak, liat dikulkas masi ada bbrp potong, jadi dibikin ini aja #TantanganPertamaku

Ikan Goreng Cabe Ijo

24 orang berencana membuat resep ini

Bbrp hari yg lalu beli tenggiri lumayan banyak, liat dikulkas masi ada bbrp potong, jadi dibikin ini aja #TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tenggiri ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyagula
  5. Secukupnyakaldu jamur
  6. Secukupnyaminyak
  7. Bumbu halus ikan
  8. 2 siungbawang putih
  9. Seruasjari kunyit
  10. 1 sdmperes ketumbar
  11. Secukupnyagaram
  12. Bumbu halus sambal
  13. Secukupnyacabe rawit ijo (me: 50)
  14. 20 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong potong. Kucuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat lalu cuci bersih. Kemudian bumbui ikan dengan bumbu ikan, diamkan sekitar 15 menit. Goreng ikan sampai kering, angkat sisihkan

  2. 2

    Rebus semua cabe dan bawang merah, sampai cabe dan bawang layu. Angkat dan ulek kasar. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak, goreng cabe dan bawang yg sudah diulek, beri garam, gula, kaldu jamur, tes rasa. Masak sampai minyak menyusut. Angkat

  4. 4

    Tata ikan dipiring, siram dengan cabe ijo. Saya ikannya untuk teman makan sama sayur asem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa