Campur tepung terigu dan sagu, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Bentuk bulat bulat adonan, setelah itu rebus dengan air mendidih, hingga cilok mengapung yang berarti sudah matang. Angkat tiriskan.

Lalu siapkan tepung roti atau happytos yang sudah dihaluskan, balutkan cilok kedalamnya, panaskan minyak lalu goreng cilok sampai coklat keemasan, setelah matang, angkat dan tiriskan

Cara membuat bumbu taichan : rebus cabai dan bawang sampai layu, lalu blender dengan menambahkan sedikit air rebusannya dan garam secukupnya. Setelah halus tambahkan perasan air jeruk nipis sesuai selera.

Cilok kriuk bumbu taichan siap disajikan.