Cumi Asam Pedas Manis
Lagi-lagi cumi. Karena memang kesukaan suami. Tapi kali ini dimasak tanpa tintanya.
Cumi Asam Pedas Manis
Lagi-lagi cumi. Karena memang kesukaan suami. Tapi kali ini dimasak tanpa tintanya.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kepala cumi dari badannya. Buang bagian seperti plastik pada badan cumi. Buang tinta cumi yg berada di bawah kepalanya. Cuci hingga benar2 bersih. Lalu potong berbentuk cincin menjadi 3 bagian.
- 2
Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit
- 3
Haluskan bumbu dan iris bawang merah, bawang bombay, serta tomat.
- 4
Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang bombay yg telah diiris. Setelah harum, masukkan bumbu halus, lalu tambahkan irisan tomat.
- 5
Setelah tomat layu, masukkan cumi. Tidak usah ditambahkan air, karena cumi segar mengandung bnyak air.
- 6
Tambahkan, saos sambal, kecap manis, gula (bisa skip), dan garam secukupnya. Lalu tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis agar lebih segar rasa asamnya. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 7
Koreksi rasa, cumi asam pedas manis, siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Bismillah...Berhubung sudah lama tidak masak cumi kemarin ada penjual cumi yang lumayan murah akhirnya dibikin cumi asam pedas manis...dan Alhamdulillah semua suka
-
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Sebenarnya pengen buat cumi asam manis tapi terjadi kesalahan karena pake saos extra pedas bukan saos tomat biasa. Tp hasilnya juga tidak mengecewakan, jadi asamnya dpet dan pedasnya juga pas.#PejuangGoldenApron3
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Hidup di daerah Madura yg notabene laut....jd resepnya ga jauh2 dr seafood
-
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Setelah mager nulis resep sejak masuk 2020, baru mood lagi hari ini. Resep didapat dr ig.#aneka resep cumi. Karena takut terlalu pedas, jadi cabe rawitnya saya cuma pakai 2 biji saja, sisanya pakai cabe merah keriting & cabe merah tanjung. Kalau temen2 suka yg pedas sekali, level kepedasan bisa disesuaikan yaa...🤗🌶🌶🌶🌶🌶🍅🍅, trus, untuk rasa asamnya, saya pake dari buah tomat saja.Resep dibawah, sesuai yg saya bikin yaa..#cookpadcommunity_Bandung
-
-
-
Cumi Asam Manis Pedas Cumi Asam Manis Pedas
Lagi di pedalaman, seneng banget main ke pasar liat cumi. Finally bisa merasakan kenikmatan yg hqq. 😂
ali suandana -
-
Cumi Asam Pedas Manis Cumi Asam Pedas Manis
Hari libur akhir pekan saatnya memanjakan keluarga. Tapi....mager ya kalau sudah di rumah. Bisanya ya bongkar kulkas. Alhamdulillah masih ada cumi sisa belanjaan beberapa waktu yang lalu. Sengaja asam manis kali ini saya tambahkan cabe. Supaya lebih menggigit rasanya. Asam, manis, dan sedikit rasa pedas. Seru deh makan bersama keluarga. Selamat mencoba😙. 7.9'19 @Empatpuluh
-
Cumi Asam Manis Pedas Cumi Asam Manis Pedas
Lagi ada stok Cumi dikulkas yang dibeli kemaren, bikin ini aja buat sarapan Suami dan Keluarga 😊👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar