Rice Cooker Pina Colada Ogura

Si mamah beli pisang raja banyak dan bingung mau dibuat apa. Nemu resep dari ci amei terus aku modif aja karena punya pasta rasa nanas dan santan. Hasilnya enaaak..

Lebih banyak

Rice Cooker Pina Colada Ogura

Sartika Iswanto @poisonistikk

Purbalingga

Si mamah beli pisang raja banyak dan bingung mau dibuat apa. Nemu resep dari ci amei terus aku modif aja karena punya pasta rasa nanas dan santan. Hasilnya enaaak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Bahan A :
3 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
30 mlvirgin coconut oil
1 buahpisang raja (kurleb 80 gr) diblender dengan 1 tbsp santan kental instan
40 grtepung kunci biru
1 tsppasta (perasa) nanas
Bahan B :
3 butirputih telur
35 grgula halus
1/4 tspcream of tartar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Olesi permukaan pot rice cooker dengan minyak, kemudian panaskan dengan disetel ke "cook" selama kita membuat adonan.
2

Campur semua bahan A dengan whisk hingga rata. Sisihkan.
3

Bahan B : kocok putih telur dengan cream of tartar hingga berbusa, masukkan gula halus secara bertahap sebanyak 3 kali. Kocok hingga softpeak.
4

Campurkan bahan B kedalam bahan A dalam 3 tahap. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk lipat. Lakukan hingga bahan B rata dengan bahan A.
5

Masukkan adonan ke dalam pot rice cooker. Ketuk-ketuk untuk menghilangkan gelembung udara dan ratakan. Masak dengan cara disetel ke "cook" hingga matang. Lakukan tes tusuk gigi, bila sudah matang tidak ada yang menempel di tusuk gigi.
6

Dinginkan (kalo saya gak sabaran langsung saya potong) sebelum dipotong
7