Cilok Bumbu Pedas

melisawidhia
melisawidhia @melisawidhiaa
Palembang, Indonesia

Paling suka cilok di Kambang Iwak Palembang, tapi males keluar rumah.
Sederhana, pake takaran sendok.
Sila dicoba...

#dapurmele

Cilok Bumbu Pedas

Paling suka cilok di Kambang Iwak Palembang, tapi males keluar rumah.
Sederhana, pake takaran sendok.
Sila dicoba...

#dapurmele

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Cilok:
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 7 sdmtepung tapioka (sagu)
  4. 1daun bawang (iris tipis)
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan sambal:
  9. 2 buahbawang putih
  10. 3 buahbawang merah
  11. 10 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 1 sdtkecap manis
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dalam wadah. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk rata hingga adonan tidak lengket lagi.

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat kecil (sesuai selera), lalu rebus hingga matang.

  5. 5

    Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga halus.

  6. 6

    Tumis sambal. Tambahkan gula, garam, kecap. Masak hingga matang.

  7. 7

    Campurkan cilok ke dalam sambal. Masak sebentar, aduk rata.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melisawidhia
melisawidhia @melisawidhiaa
pada
Palembang, Indonesia
arsip resep biar aku tidak lupa dengan trial resep yang pernah aku uji coba. mohon maaf jika fotonya banyak tidak lengkap, qadarullah hp saya sebelumnya rusak#dapurmeleinstagram: melisawidhiaa
Lebih banyak

Komentar (4)

septi setiyani
septi setiyani @cook_16261403
Cabenya gak di blender gak papa kan mba

Resep Serupa