Sayur sop ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam (potong kecil2)
  2. kentang
  3. wortel
  4. buncis
  5. daun bawang
  6. daun seledri
  7. bawang merah
  8. bawang putih
  9. jahe
  10. bungalawang
  11. garam
  12. gula
  13. merica
  14. kaldu jamur
  15. secukupnyaair
  16. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan, kemudian beri jeruk nipis dan garam. diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Potong2 sayuran sesuai selera (kentang, wortel, buncis). potong2 daun bawang dan daun seledri, kemudian pisahkan. ulek bawang merah, bawang putih dan geprek jahe

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah di ulek lalu masukkan jahe geprek. tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan air ke dalam panci, rebus sampai mendidih. lalu masukkan ayam. tambahkan bunga lawang, gula, merica, kaldu jamur. aduk2, kemudian tes rasa

  5. 5

    Setelah 5 menit, masukkan sayuran, dimulai dari yg paling keras (kentang, wortel, buncis) beri jarak waktu saat memasukkan sayur, agar matangnya bisa berbarengan.

  6. 6

    Aduk2 sop sampai matang. bila sudah empuk, matikkan api. lalu tambahkan garam (saya selalu menambahkan garam pada saat masakan sudah matang dan api sudah mati)

  7. 7

    Sayur sop siap di hidangkan. daun bawang dan seledri bisa ditambahkan ke dalam mangkok sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 priska
priska @cook_9345571
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa