Sarden pindang

Name: Sarden pindang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor pindang salem; 1 gelas belimbing air; 1 sdt penyedap rasa; 3-4 sdm gula; 2 sdt garam; Bumbu halus:; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting; 2 buah cabe merah; 1 buah tomat; sedikit minyak

Siva Rizki Ilhami @sivasyafis

Madiun, Jawa Timur

Pengen banget dari dulu buat sarden tapi takut beli yang kaleng ditambah lagi kangen masakan ibu. Alhasil jadilah hidangan ini. Let's cooking

Lebih banyak

Sarden pindang

Siva Rizki Ilhami @sivasyafis

Madiun, Jawa Timur

Pengen banget dari dulu buat sarden tapi takut beli yang kaleng ditambah lagi kangen masakan ibu. Alhasil jadilah hidangan ini. Let's cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 ekorpindang salem
1 gelas belimbingair
1 sdtpenyedap rasa
3-4 sdmgula
2 sdtgaram
Bumbu halus:
10 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting
2 buahcabe merah
1 buahtomat
sedikitminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Belah pindang jadi dua lalu bersihkan dari duri, kepala maupun kotoran
2

Uleg bumbu hingga halus
3

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum
4

Tambahkan air lalu masukan garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi. Tambah bumbu jika kurang sesuai
5

Jika bumbu sudah sesuai masukan pindang hati" supaya tidak hancur
6

Tunggu hingga air menyusut. Lalu hidangkan