Bahan-bahan

  1. 250 grtoge siangi ekornya
  2. 1 bonggoldaun sawi (ada sisa di kulkas, optional yaa)
  3. 1 batangdaun seledri dan daun bawang iris
  4. 1/4 ekorikan asin tenggiri ambil bagian yang tidak bertulang, potong dadu kecil-kecil lalu goreng
  5. 3 sdmteri medan goreng
  6. 1 siungbawang merah besar iris halus
  7. 1 siungbawang putih iris halus
  8. 1 ruas keciljahe iris korek api
  9. 5 buahcabe hijau keriting potong serong
  10. 1/2 buahtomat potong-potong
  11. 1 sachetsaus tiram
  12. secukupnyaminyak zaitun untuk menumis
  13. 1/2 cupair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bamer, baput, jahe, dan cabe hijau sampai harum dan layu.

  2. 2

    Masukkan toge dan tomat lalu aduk rata dan masak selama 3 menit. Kemudian tambahkan sawi, seledri dan daun bawang dan masak selama 1 menit lagi sampai daun sawi layu.

  3. 3

    Kecilkan api, tambahkan air dan saos tiram aduk rata. Lalu tutup wajan sebentar saja.

  4. 4

    Buka tutup wajan, tambahkan ikan asin dan teri medan. Aduk rata. Matikan api. Sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mashi 'Rumoh Resep' (26)
pada
Meulaboh, Aceh Barat
Sharing resep sehari-hari yang saya masak untuk sekeluarga di rumah IG: @jmashitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa