Potong dadu ayam..tempatkan dalam wadah dan masukkan gula, merica, garam, kecap manis, saos tiram, soas teriyaki

Haduk hingga rata.. simpan dalam kullas selama 1jam biar mumbu bisa meresap

Setelah kuah agak menyusut masukkan tepung maizena yg sudah di encerkan secara perlahan.. stop jika air sudah agak mengental.. masukkan sisa 1 butir bawang bombay.. kecilkan api perbaiki rasa dan siap di sajikan (sebagai pelengkap bisa tambahkan siomay goreng, nugget dan juga salad)