Ayam Masak Habang (Khas Banjar)

anakimmy
anakimmy @cook_6009448
Tasikmalaya

Alhamdulillah pertama kali nyobain masakan khas banjar, resep dari mba Ayu Putri Irianto. Awalnya ragu karena makanan banjar trmsk makanan kaya rempah, saya sndr blm terbiasa olahan dengan byk rempah. Tp ternyata keluarga suka, terima kasih mba ayu resepnya, terima kasih juga cookpad saya jd nyoba byk masakan.

#pekan_banjar
#cookpadcommunity_
#cookpadcommunity_tasikmalaya

Ayam Masak Habang (Khas Banjar)

Alhamdulillah pertama kali nyobain masakan khas banjar, resep dari mba Ayu Putri Irianto. Awalnya ragu karena makanan banjar trmsk makanan kaya rempah, saya sndr blm terbiasa olahan dengan byk rempah. Tp ternyata keluarga suka, terima kasih mba ayu resepnya, terima kasih juga cookpad saya jd nyoba byk masakan.

#pekan_banjar
#cookpadcommunity_
#cookpadcommunity_tasikmalaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam
  2. 1 sdmkecap manis
  3. 2 sdmsaus tomat
  4. 2 cmkayu manis
  5. 100 mLair
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 6 buahbawang merah
  9. 1 buahbawang putih
  10. 1 cmjahe
  11. Sedikitterasi
  12. secukupnyaGaram dan gula merah
  13. Bahan pelengkap:
  14. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu &/kayu manis hingga matang dan harum. Setelah itu, tuang air, garam dan gula merah.

  3. 3

    Masukkan ayam, kecap manis dan saus tomat

  4. 4

    Biarkan sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu.

  5. 5

    Setelah matang, angkat. Taburkan bawang goreng di atas nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anakimmy
anakimmy @cook_6009448
pada
Tasikmalaya
IG : @anakimmy_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa