Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 butirkemiri
  4. 1/2 cmkunyit
  5. Ketumbar
  6. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung buang insang dan kepalanya, keceri jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian lumuri ke seluruh badan ikan, diamkan ± 10-15 menit

  3. 3

    Siapkan teflon untuk memanggang (saya pakai teflon produk lejel) beri sedikit minyak agar tidak gosong. Bila sudah panas masukkan ikan, masak dengan api kecil bolak balik sampai matang merata. Untuk warna yang lebih sedap dipandang beri sedikit kecap ketika memanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Retnasari
Evi Retnasari @cook_4725585
pada
Banjarbaru
Mommy Kimora 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa