Bolu kukus chocolatos

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillaah, karena setiap 2 bulan sekali ada acara makan siang bersama di perumahan saya, dan setiap blok wajib membawa potluck.
Akhirnya kepikiran bikin kue saja deh, karena sudah banyak yang bawa lauk.
Cek n ricek stok yang ada dapur, jadilah Bolu kukus chocolatos

Alhamdulillaah bolu kukus mengembang, empuk dan menal menul
Semua pun suka dengan aroma khas coklatnya..

#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#CookpadCommunity_Depok
#bolukukus

Bolu kukus chocolatos

23 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah, karena setiap 2 bulan sekali ada acara makan siang bersama di perumahan saya, dan setiap blok wajib membawa potluck.
Akhirnya kepikiran bikin kue saja deh, karena sudah banyak yang bawa lauk.
Cek n ricek stok yang ada dapur, jadilah Bolu kukus chocolatos

Alhamdulillaah bolu kukus mengembang, empuk dan menal menul
Semua pun suka dengan aroma khas coklatnya..

#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#CookpadCommunity_Depok
#bolukukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 buah
  1. 4 butirtelur ayam fresh (bukan dari kulkas)
  2. direndam selama 5 menit di air hangat kuku
  3. 1/4 sdtSP di tim
  4. 180 gramgula pasir
  5. 250 gramtepung terigu segitiga
  6. 2 sachetminuman serbuk chocolatos hitam
  7. 50 mlminyak goreng
  8. 50 gramcoklat meisis (boleh di skip)
  9. Secukupnyacoklat chocochip untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula pasir, telur, SP dan serbuk chocolatos selama 15 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak goreng, ulangi sampai habis, sambil dikocok dengan kecepatan rendah

  3. 3

    Matikan mixer, masukan coklat meises dan aduk perlahan dengan sendok sampai rata

  4. 4

    Beri hiasan coklat cocochip di dasar cetakan yang sudah dioles tipisa margarin/minyak goreng. Isi dengan adonan

  5. 5

    Kukus adonan selama 15menit di dandang yang tutup nya diberi alas kain agar tidak menetes. Note : sebelumnya air di didihkan dan dandang nya dipanaskan selama 20menit. Dengan api besar. Selama mengukus jangan dibuka tutup nya, biar hasilnya bagus. Setelah matang dinginkan sesaat baru lepaskan dari cetakan. Sebelum di sajikan, simpan di wadah kedap udara karena sifat bolu kukus ini mudah mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa