Pindang Balado

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Waduh, udah jam 12, makan siang ya?? Buat masyarakat desa spt saya kalo mau sarapan selalu jam 12 siang, alias makan siang😁 yaa karena dipagi hari sibuk kemas rumah, ngurus anak, ke sawah, ke kebun dll. Pasti gak ada yang nolak sama menu satu ini, minumnya es jeruk/es teh, cocok banget deh pokoknya.. Buat sobat yang mau coba, monggo tinggal scroll kebawah ya. Tapi untuk takar pedas saya hanya pake 2 cane rawit, karena suami dan keluarganya tidak suka pedas2. Boleh dikreasikan sesuai selera ya sobat.. Terimakasih
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_ID #cookpadindonesia #cookpadcommunity_probolinggo
#3weekchalenge

Pindang Balado

Waduh, udah jam 12, makan siang ya?? Buat masyarakat desa spt saya kalo mau sarapan selalu jam 12 siang, alias makan siang😁 yaa karena dipagi hari sibuk kemas rumah, ngurus anak, ke sawah, ke kebun dll. Pasti gak ada yang nolak sama menu satu ini, minumnya es jeruk/es teh, cocok banget deh pokoknya.. Buat sobat yang mau coba, monggo tinggal scroll kebawah ya. Tapi untuk takar pedas saya hanya pake 2 cane rawit, karena suami dan keluarganya tidak suka pedas2. Boleh dikreasikan sesuai selera ya sobat.. Terimakasih
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_ID #cookpadindonesia #cookpadcommunity_probolinggo
#3weekchalenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 mangkuk
  1. 1 bungkusikan pindang uk. kecil
  2. 1 buahtomat (potong)
  3. sejumputasam jawa
  4. 50 mlair
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Pelapis :
  7. 1 sdm munjungtepung peyek (virgo)
  8. secukupnyaair
  9. Bumbu halus :
  10. 5cabe merah
  11. 2cabe rawit
  12. 2bawang merah (besar)
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat
  15. sejumputterasi
  16. secukupnyagula garam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan ikan, cuci bersih, sisihkan. Lapisi dengan tepung peyek, bolak balik sampai merata

  2. 2

    Goreng ikan sedikit garing, lakukan sampai habis. Setelah matang sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, buang biji cabe merah, potong2 dan cuci bersih, sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum dan meletup. Masukkan ikan aduk merata. Tambahkan 50 ml air aduk kembali. Tes rasa

  5. 5

    Masukkan potongan tomat, aduk kembali sampai bumbu tercampur. Setelah matang, pindah ke mangkuk saji

  6. 6

    Tambah perasan jeruk sambal sesuai selera. Balado siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Resep Serupa