Pindang Balado

Rosita🌹
Rosita🌹 @Rosita_sn
Mojokerto

Mumpung lagi liburan, coba2 resep yang dikasih temen2 sekalian ngelatih skill memasak 😁

Pindang Balado

7 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lagi liburan, coba2 resep yang dikasih temen2 sekalian ngelatih skill memasak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 ekorikan pindang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 8 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 1 buahtomat besar
  7. secukupnyaGula, garam, dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang sampai matang, lalu sisihkan

  2. 2

    Potong bawang merah, bawang putih, dan tomat. Lalu goreng sampai matang. Tiriskan

  3. 3

    Iris kecil2 cabe rawit dan cabe merah

  4. 4

    Uleg garam, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, cabe rawit dan cabe merah, kemudian tomat yang sudah digoreng sampai halus. Untuk garamnya sedikit saja karena rasa ikan sudah asin.

  5. 5

    Panaskan wajan dengan minyak goreng sedikit saja. Masukkan bumbu yang sudah diuleg, tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng. Tambahkan sedikit air agar bumbunya bisa lebih meresap. Tambahkan gula sedikit agar semakin kaya rasa.

  7. 7

    Bolak-balik ikannya. Tunggu sampai bumbu meresap yang ditandai dengan kulit ikan yang jadi kemerahan.

  8. 8

    Pindang balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosita🌹
Rosita🌹 @Rosita_sn
pada
Mojokerto
Mom to be~ Soon. InshaAllaah 😊💖100% no vetsin#Newbie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa