Bolu Gulung Premium ala Tiger Kitchen

Saya pengin bisa mastering per-bolu-an ini dulu sebelum beranjak ke next resep. Karena sudah 2-3x bikin bolgul/cake dengan 5 butir telur, kali ini saya nekat pake yang 10 butir telur, mau tau juga perbedaannya apa... Resep dari cookpader juga, ms cheenizhang.. thanks ya!
Bolu Gulung Premium ala Tiger Kitchen
Saya pengin bisa mastering per-bolu-an ini dulu sebelum beranjak ke next resep. Karena sudah 2-3x bikin bolgul/cake dengan 5 butir telur, kali ini saya nekat pake yang 10 butir telur, mau tau juga perbedaannya apa... Resep dari cookpader juga, ms cheenizhang.. thanks ya!
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven
- 2
Kocok telur, gula sampai mengembang dengan speed tengah (kira-kira 10 menitan)
- 3
Panaskan butter tapi hanya separo alias tdk terlalu lama, biarkan mencair dgn sendirinya.
- 4
Masukkan terigu, susu bubuk, maizena yang sudah diayak dengan speed rendah sampai rata.
- 5
Masukkan mentega cair dan susu SKM. Aduk balik.
- 6
Tuang diatas loyang, saya menggunakan loyang 30x30cm yang sudah dialasi mentega dan kertas roti. Hentakkan.
- 7
Dioven sekitar 15 menit dengan api 160 derajat
- 8
Setelah matang, biarkan dingin dan olesi buttercream
- 9
Ini waktu diolesi butter cream
- 10
Voilaa sayang masih jelek nge-roll nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung 3 Telur All in One ala Tiger Kitchen Bolu Gulung 3 Telur All in One ala Tiger Kitchen
Bikin bolgul itu gampang2 sulit. Awal saya bikin itu ga bisa nekuk dengan sempurna karena pecah (kekeringan). Nah dengan resep ngoven yang dibawah ini jadi sempurna deh. Cuma mungkin saya perlu ganti loyang yang lebih proper. Saya pakai ukuran 28 x 28 x 2cm padahal aslinya 22cmx 22cm x 3cm jadi punya saya ketipisan deh..Udah gitu dulu awal saya bikin bolgul penginnya cepet2 dikasih buttercream, yaah alhasil panas2 dikasih BC langsung melumer deh...wkwkkww..Namanya aja practice makes perfect yaa moms., Sekarang saya tau tricknya, sabar dulu. Digulung dan diamkan sampai dingin, baruuu dikasih BC. Aman deh!Nah bikin motifnya masih agak berantakan. Maunya pake motif jerapah/ leopard, tapi ternyata pasta coklat saya habiss..huhu..... jadi kurang warna coklatnya deh...Anyway yuuuk cobain ini resep praktis banget moms...cuma 3 telur! praktis ekonomis! hihi....Oya resep thanks to JE deBloom Lucy Gani (Tiger Kitchen) -
Bolu Gulung Premium Bolu Gulung Premium
Dapat pesanan bolu gulung premium dari customer sultan, langsung 10 roll.Resep ini saya menggunakan SP dan baking powder, ternyata hasilnya ngaruh banget, bolunya jadi gede banget dan super duper lembut, pokoknya terlove banget dah ni bolu 😍Tapi kalo mau skip juga bisa, hasilnya tetap lembut, tapi bolunya rada langsing gitu 😁 DeStar's Kitchen -
Bolu Gulung Premium Bolu Gulung Premium
Bismillah, selamat sore teman2...bolgul tempo hari ..resepnya ci @chenniezhangEnak bgtt dan bikin nagih😘...Ini resepnya 👇 virazsiregar -
Bolu Gulung Premium Bolu Gulung Premium
Bolu gulung ini menggunakan bahan2 premium dan tanpa putih telur sama sekali. Sehingga menghasilkan tektus yg lebih lembut. Ida Ayu Sukmasari -
Bolu gulung premium Bolu gulung premium
Bolu gulung ini enak bangetWalaupun memakai telur hanya 5 tetapi rasanya premium banget dan lembut bangetMirip dengan bolu mer**t* yg terkenal ituFavouriterieya Leena
-
Bolu Gulung Premium Bolu Gulung Premium
cobain bolu gulung yang premium dan hasilnya super moist dan lumer dimulut. fhimma -
Bolu Gulung Premium Oven Tangkring Bolu Gulung Premium Oven Tangkring
First time berhasil manggang bogul dengan otang, sesenang itu krn udah lebih dari 10 kali aq nyoba nggak pernah sukses Nyimas Vitaa -
Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen
Hasil belajar hari ini😃.Jadi ceritanya beberapa hari lalu saya liat2 IG dan ada Roll Cake yang cakeppp banget. Terus saya bilang ke suami, " Orang buat Roll Cake cakep2 Bunda mah kayaknya ngga bisa Yah". Terus suami bilang "Bisaaa... Coba dulu dong. Nanti rollnya sambil di padetin kayak buat Kimbab atau Sushi kan Bunda udah bisa". Oke lah hari ini memberanikan diri mencoba.Karena baru pertama kali buat roll cake alis bolu gulung, saya cuma coba 1/2 resep saja.Loyangnya pakai yang ukuran 22x22x4cm untuk 1/2 resep. Jadi resep di bawah ini bisa untuk 2 loyang ukuran 22x22x4cm ya.Resep di bawah ini sesuai resep aslinya Mba Ricke Indriani. Saya cocok sama rasa dan teksturnya. Bolunya lembut dan lembab. Cuma harus lebih sering bikin biar terbiasa menggulung. Ini saya sempet patah di awal gulungan. Mungkin ovennya kelamaan. Saya sempet baca di blog Mba Ricke jangan overbake nanti kalo di gulung retak2. Eh bener. Abis sambil masak sih ngovennya hihi😀😀. Permukaannya juga belum bisa mulus kayak orang2 gitu. Jadi di hias aja biar cantik dan menarik.Source: Ricke Indriani Bunda Ei -
Bolu Gulung Premium #PejuangGoldenApron2 Bolu Gulung Premium #PejuangGoldenApron2
Minggu ke-27,bolu gulung premium yang banyak kuning telur menjadi pilihanku. Karena ini penggunaan kuning telur yang banyak, jadi tidak perlu menggunakan emulsifier. Jadi bolu gulung ini cocok banget untuk cemilan anak-anak loh. Karena aman dikonsumsi dan sehat pastinya. Yuk dicoba resepnya ya. Untuk hasil terbaik gunakan telur yang fresh ya supaya hasilnya bagus. Hellen Gunawan -
173. Bolu Gulung Premium 173. Bolu Gulung Premium
Assalamualaikum teman teman semua🙋Udah memasuki liburan sekolah anak anak selamat kumpul keluarga yaa,kemaren aku buat Bolu Gulung Premium ini masyaallah lembut banget dan enak ,boleh dikreasikan dengan hanya memakai margarin saja atau mix margarin dan butter,kalau ini aku coba full butter sesuai resep yang punya resep dan gula juga aku kurangi karena aku memakai selai nenasnya lebih banyak.Isian bebas ya boleh buttercream,Nutella atau selai nanasSource : Chenniezang#DutaRecookBanjarmasin#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadIndonesia#Bolugulung#Bolugulungpremium Dewi Herlina -
Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen Bolu Gulung Ekonomis ala Ordinary Kitchen
very recommended Yessy Arifiyanti -
Bolu Gulung Cream Keju Premium Bolu Gulung Cream Keju Premium
#PejuangGoldenBatikApron -minggu 11-Sebenernya sering banget bikin bolu gulung, alasan pertama karena ga ribet yg kedua karena sekeluarga pada suka, bolunya wangi butter, isiannya bisa suka-suka dari selai yg tinggal oles-oles sampai cream yang harus dibuat dulu creamnya kaya yg satu ini (resep butter cream bisa dilihat diresep sebelumnya) , hanya saja baru kali ini sempat upload resepnya..Dari semua resep bolu gulung, saya sekeluarga sudah klik banget sama yg satu ini ya, bolunya lembut, wangi, n ga berasa seret..Dibilang premium krn ini saya pakai nya full butter ya, dan untuk diresep kuning telurnya juga lebih banyak dibanding resep lain..Mungkin next time saya share yg versi ekonomis ya.. 😉Untuk versi full videonya nanti saya share di YouTube channel saya ya, silahkan lihat dilink bio.. 😊Yuks ahh mulai bakingnya.. Silahkan dicoba recipenya ya.. 😊#hampers #lebaran #bolugulung #bolu #kue #premium #enak #keju AiNa's Meals
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)