Mau bikin cemilan dari ubi ungu dan pilihannya jatuh pada onde2.. tapi sayang saya ga punya stok tepung ketan putih. Diakalin pake yg item ajalah. Syukurlah bisa jadi juga dan rasa bolehlah dicoba..#PejuangGoldenApron3#week18

Selain gampang bikinnya jg kesukaan moms ,, so,, brkreasi aja dg bahan yg ada di dirumah

Onde Onde ketan HitamUdah bikin ke dua kalinya dari yg isian pasta kacang ijo dan kentang keju semua mantul satu resep ini jadi 30 biji uk sedang udah lama kepingin buat tapi blum sempat dan masih cari2 resep yg cocok karna apa dulu pada waktu kecil ini jajanan favorit ku dulu buyut ku pernah jualan onde2 ketan hitam setelah beliau meninggal dan resep gak d tulis jadi gak ada yg nerusin bisnis itu jadi resepnya menghilang begitu aja tanyak sama ibuk aku gak tau komposisi tepat resepnya,ini juga jadi motivasi aku bergabung di Cookpad biar anak cucu aku kelak masih bisa membaca resep2 yg pernah aku masak🙏😀Source:Wina Kartika#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#kue2berbahantepungketanhitam

#WeekendChallenge pekan ini #JelajahResepKhasNusantara aku buat jajanan garing di luar lembut di dalam namanya onde onde. Sejarahnya onde onde sampai di Indonesia tepatnya di kerajaan Majapahit di Mojokerto (1300-1500 M). Kemungkinan jajanan tradisional ini dikenalkan oleh Laksamana Cheng Ho dari Dinasti Ming. Jajanan yang awalnya diperuntukkan bagi para pekerja bangunan ini kemudian masuk ke dapur istana menjadi salah satu menu istimewa dan akhirnya menjadi salah satu persembahan pada setiap upacara perayaan Tahun Baru Cina. Onde onde memiliki filosofi tersendiri yaitu perlambang keberuntungan. Bentuknya yang mengembang saat digoreng merupakan lambang harapan dari perkembangan usaha. (sumber : google)Biasanya pakai tepung ketan putih ibu coba modifikasi dari ibu Fitri Sasmaya @cook_2558985 pakai tepung ketan hitam.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek23

Efek di rumah aja jd hrs bikin cemilan memanfaatkan bahan yg ada di rmh..liat2 di cookpad..cuma sy seadanya bahan plung2 aja 😅

Mendung plus hujan terus ya, bawaan nya maless banget ngapa"in, tapi pasukan di rumah bisa demo kalo emaknya ga bikin cemilan apa"...Udah sering sebenernya bikin onde" tapi yang versi ketan putih aja, karna ada stok tepung ketan hitam yang udah di jadiin onde"(hmmm sungguh pengantar yang ga berfaedah)Source: Fitri Sasmaya

Cemilan kesukaang bokap dan sekarang jd kesukaannya kitings & bapaknya 😍

Btw aku bikin onde ketan hitam karna keabisan ketan putih pas bikin candil kemaren. trus biasanya pake sagu, aku malah asal nyamber jd pake tapioka. tapi sama aja kok hasilnya.. aku banyakin kentang biar ga terlalu kesat.Onde sebagian aku panggang karna ga pengen yg berminyak. tapi tetep enakan yg digoreng ya 😁 btw ini resepnya manis sedang, kalo suka manis tambahin lagi aja gulanya. trus lebih enak pake kacang ijo kupas, tp karna aku bikinnya dadakan jadi pake kacang ijo biasa aja yg ada.

Balik lagi ke si abang kecil yg lagi doyan jajan tradisional. Kali ini request di bikinin onde2. Dan akhirnya dgn segala perjuangan sambil momong si baby, jadilah onde2 perdana. Karena di lemari punya stok tepung ketan hitam dan tepung kentang, maka percobaan harus dilaksanakan. Kalo ga sekarang, kapan lagi? Maka berselancar lah ke web2 langganan, dari NCC, JTT, cookpad ini sampe ke hestys kitchen, semua dibaca, semua dipelajarin, makasih buat semuanya. Akhirnya jadi resep yg termodifikasi Dr segala penjuru 😅dunia perbakingan,,

Baru pertama kali coba Onde ketan hitam ternyata enak juga. Ini bisa dijadikan ide untuk jualan ya mom. Lets try.Source:fitri sasmaya#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#idebakulan#authorsbandunghebring#reseploumitha

Gegara kesengsem *terpesona foto onde onde ketan hitam dari mbak Fitsas, langsung dech mupeng bikin,,,secara nostalgia jaman SD saat nenektercinta suka bikinin dengan ukuran jumbo,,,sekali makan kenyangggg,,,jaman dulu tanpa timbangan hanya takaran gengaman tangan,,,tapi rasanya top markotop hebat yaaaResep ini juga pake metode memaafkan alias kira2 dan main perasaan hahaha,,,tapi Alhamdulillah jadi dan lembut gurih,,,,Yukkk di intip resepnya ,,,,kurleb sbb :