Lagi musim cempedak haruum dimana-mana. Kalau di daerah saya biasanya buahnya dibikin sanggar & kulitnya dibuat mandai. Tak ada yang mubazir ^^. Di resep ini saya tidak memakai ukuran yang pasti, hanya mengira-ngira sampai terbentuk adonan yang pas. Banyaknya tepung dan air yang dipakai tergantung dengan banyaknya isi buah cempedak yang digunakan. Karna beda buah beda pula jumlah isi daging buanhnya. Disini saya menggunakan ukuran buah cempedak yang agak kecil. Pas buat sarapan. Oiya biji cempedaknya bisa langsung dimakan juga lho karna ketika digoreng bijinya pun ikut masak terkena minyak panas.

☔Balikpapan sore sekarang suka hujan,,,apalagi menjelang magrib pasti hujan,,,dimulai dengan sore ba'da ashar yang mendung dan berlanjut menjadi hujan yang lumayan deras plus guntur dan petir⛈️,,meskipun gak jarang juga cuaca cerah,,,Kalau sudah cuaca mendung seperti itu memang enaknya ngemil gorengan di temani dengan teh hangat☕,,,waaaahh bikin rileksKali ini saya nggoreng sanggar cempedak yang lumayan besar buahnya pemberian teman suami,,, Alhamdulillah 😇Kalau mau tipis tepungnya bisa di kurangi tepung berasnya menjadi 5 sdm saja,,,kalau yang saya buat ini agak kental,,,jadi sesuai selera aja ya mom🤗#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookapdCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#cempedak#sanggarcempedak#cempedakgoreng

Cuma bisa makan ini kalau lg musimnya 😁😁😁Ginuk2 plus baunya yg menggoda bikin gak bs berenti makan. Maaf ya resepnya takarannya gak ada. Karna semua serba kira2

Di kalimantan ada yang namanya buah cempedak yang memiliki banyak manfaat dari kulitnya bisa di masak tumis, kuah maupun di goreng saja. Daging buahnya bisa di makan langsung ataupun di sanggar maupun dibubur. Bijinya dari buah dagingnya juga bisa di rebus maupun di goreng. Kali ini daging buahnya dulu yaaa di masak sanggar yang simpel saja mumpung cuaca mendung hehehehe #berburucelemekemas #resolusi2019

Musiiin cempedaaaak dikalimantan yeeey.. Buah yg banyak Bangeeet olahannya. Dari buah, biji, bahkan kulit dalamnya.. Bikin maknyos semuanya... Kli ini buahnya dulu ya, sanggar cempedak atau bisa disebut cempedak goreng tepung.

Camilan khas banjarmasin...... wanginya itu yg ga nahan.....enyak-enyak....

buah yang punya aroma wangi ini bisa dibuat berbagai varian cemilan, kali ini buat yg praktis aja, agar menjadi penyemangat buat anak" penderita kanker#kapsulajaib#cemilan

Holaaa ini buah Kalimantan ni namanya cempedak kurang tau ya kalo didaerah lain ada atau gak dan mungkin aja namanya beda, tekstur dalamnya mirip durian tapi kulitnya kaya kulit nangka, baunya wangi dan isinya banyak terus semuanya bisa di makan dari buah biji sampe kulitnya 😉 si kulit cempedak next posting yaw. #cempedak #sanggarcempedak #cookpadcommunity_Samarinda

Cocok untuk cemilan pas cuaca diluar hujan. Di makan selagi hangat. Selamat mencoba, dears! 💕