Gnocchi Udang

Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya

baru kali ini ku coba masakan italia yang lain selain Pizza & Spaghetti.. demi ikutan event #WisataKuliner #MammamiaItalia aku nyobain masak Gnocchi..tak jauh beda dengan pasta-pasta ala Italia yang lain, Gnocchi teksturnya lebih kenyal karena di adonannya dicampuri kentang rebus..lalu ku masak dengan udang & keju..terus ditambah bubuk cabe semakin klop deh rasanya 👌😉 pedasnya tipis-tipis.

#MammamiaItalia
#WisataKuliner
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Gnocchi Udang

23 orang berencana membuat resep ini

baru kali ini ku coba masakan italia yang lain selain Pizza & Spaghetti.. demi ikutan event #WisataKuliner #MammamiaItalia aku nyobain masak Gnocchi..tak jauh beda dengan pasta-pasta ala Italia yang lain, Gnocchi teksturnya lebih kenyal karena di adonannya dicampuri kentang rebus..lalu ku masak dengan udang & keju..terus ditambah bubuk cabe semakin klop deh rasanya 👌😉 pedasnya tipis-tipis.

#MammamiaItalia
#WisataKuliner
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 porsi besar
  1. Bahan Gnocchi:
  2. 1 pckentang rebus
  3. 1 btrTelur
  4. 140 grTerigu serbaguna
  5. 1/4 sdtGaram
  6. Bahan lain:
  7. 200 grUdang kupas
  8. 15 grKeju parut
  9. 3 sdmMargarin
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 1/2 sdtOregano
  12. 1 sdtBoncabe
  13. 1/4adt Garam

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pertama membuat Gnocchi dulu,caranya..Haluskan kentang rebus, campur dengan telur,terigu & garam..uleni sampai bisa dipulung..kemudian ambil sedikit adonan terus dibulatkan

  2. 2

    Ambil 1 bulatan lalu pipihkan diatas Garpu, lalu digulung..lakukan sampai selesai..setelah itu didihkan air, terus rebus adonan sampai mengambang & tanak..lalu angkat..tiriskan

  3. 3

    Kita lanjut langkah kedua, menumis Gnocchi, panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum, terus masukan udang..aduk sampai udang berubah warna, tambahkan garam,lada,oregano & boncabe..aduk rata...terakhir masukan keju parut

  4. 4

    Aduk sampai rata, matikan api..pindahkan ke piring saji..beri
    Sedikit taburan keju 😃 selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alexandra Widya
Alexandra Widya @alexandrawidya
pada
aku suka makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa