Nugget Lele

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Solusi si sibuk yang ndk sempet masak yang ribet. Bikin nugget lele adalah solusi yang cepat dan simple buat lauk si kecil.
Bisa dibikin pas malam hari, masukkan frezzer dan goreng besok paginya. Pas banget buat sarapan si kecil.
Serba serbi nugget #AntiRibet bikin nugget lele, solusi juga buat anak yang ndk suka lele.
Bosen juga kan klo lele hanya di goreng saja, bikin kreasi sebisa mungkin buat menu makanan si kecil. Bikin banyak, masukin frezzer. Dan kalau mau lngsg bisa digoreng, di makan dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Yuukk bunda" bikin .. Enak looh ..
Source: ig liaamalian

#AntiRibet
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week17 #2
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Nugget Lele

Solusi si sibuk yang ndk sempet masak yang ribet. Bikin nugget lele adalah solusi yang cepat dan simple buat lauk si kecil.
Bisa dibikin pas malam hari, masukkan frezzer dan goreng besok paginya. Pas banget buat sarapan si kecil.
Serba serbi nugget #AntiRibet bikin nugget lele, solusi juga buat anak yang ndk suka lele.
Bosen juga kan klo lele hanya di goreng saja, bikin kreasi sebisa mungkin buat menu makanan si kecil. Bikin banyak, masukin frezzer. Dan kalau mau lngsg bisa digoreng, di makan dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Yuukk bunda" bikin .. Enak looh ..
Source: ig liaamalian

#AntiRibet
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week17 #2
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 ekorlele
  3. 1/2 butirtelur, kocok lepas
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 3 sdmtepung roti
  6. 1 lembardaun bawang, iris kasar
  7. Bahan B :
  8. 4 siungbawang putih, haluskan
  9. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
  10. Bahan pelapis :
  11. Tepung roti
  12. 1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lele sampai bersih, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menitan. Cuci kembali.

  2. 2

    Didihkan kukusan dan kukus lele selama 20 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Setelah matang, ambil daging lelenya, bisa dengan sendok. Buang durinya.

  4. 4

    Haluskan daging lele dengan menggunakan sendok atau tangan.

  5. 5

    Campur daging lele halus dengan tepung terigu dan tepung rotinya, bawang putih halus, garam, lada, telur kocok dan irisan daun bawang.

  6. 6

    Ambil loyang, olesi dengan sedikit margarin. Dan tuang adonan nugget dalam loyang, ratakan.

  7. 7

    Kukus adonan nugget selama 30 menit. Tutup kukusan lapisi dengan serbet/lap bersih.

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan potong" nugget sesuai selera.

  9. 9

    Siapkan bahan pelapisnya. Dan celupkan nugget ke dalam telur kocok.

  10. 10

    Angkat dan masukkan dalam tepung panir, bolak balik sampai merata.

  11. 11

    Masukkan nugget dalam wadah tahan panas/tupperwear. Lalu diamkan dalam frezzer selama sejam atau lebih.

  12. 12

    Setelah tepung rotinya sudah merekat, goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  13. 13

    Ambil piring saji, hidangkan nugget lelenya beserta saus sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa