Perkedel itu ternyata makanan yg berasal dari Belanda, nama aslinya Frikadele. Aslinya berbahan daging cincang, tapi krn pada masa kolonial Belanda, di Indonesia harga daging sulit terjangkau, maka daging sering digantikan dng kentang yg lebih mudah dan murah didapat.Dulu saya pikir kentang utk perkedel itu dikukus dulu, ternyata seharusnya digoreng. Krn kl dikukus maka perkedel jd lebih berminyak, lembek dan mudah ambyar 😆Skrg sy coba bikin lagi, dng cara yg lbh benar, krn tertantang request dari si Sulung sy.Dia suka sekali perkedel, malah jadi snack, dimakan tanpa nasi... 🤣Sumber resep:YT Chef Martinhttps://youtube.com/shorts/MJdwuyLMHG8?si=fmHoGTpcKHd8aBuu#GAS2025#AromaRempah

Perkedel Kentang ini enak untuk campuran sup & soto...Jika adonan terlanjut terlalu lembek, dapat ditambahkan tepung kanji / maizena sekitar 1/4 sdt hingga adonan dapat dibentuk. Namun demikian, tetap lebih enak jika tanpa penggunaan tepung..Penting utk disadari bahwa kehadiran telur hanya sebagai bahan pengikat , bukan penggurih. Telur lebih dari 1 jumlahnya hanya akan membuat adonan menjadi lebih lembek & rasa terlampau legit .. Pada saat menggoreng ,perlu menggunakan api super kecil terutama jika memasak menggunakan teflon datar . Hal ini utk menghindari dalam/ isian perkedel yang kurang matang

Menyambut HUT RI ke 76 ini, #CookpadCommunity_Bandung buat acara #PaisGuyub_Tumpengan alias buat tumpeng rame-rame dengan lauk pauknya.Dibentuklah tim #SEMANGAT45 alias Semarak Memasak Dahsyat 45, bersama teh @nirastorytummy, teh @oohbani, dan @d4poerny4_r3r3. Setelah bagi-bagi tugas, saya kebagian buat perkedel kentang.Alhamdulillah, sukaa sama perkedelnya...Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14620872-perkedel-kentang?invite_token=2erndp17qn7Tan8MVnL4kAva&shared_at=1629129326

📆 25.06.2025 | #1081| GAS 151Perkedel kentang buatan mama kadang dicampur dengan daging sapi cincang, mantap banget rasanya.Kalau yang ini, original saja pakai kentang tok tapi rasanya juara di lidah bocils. 😍😘Ohiyaa, banyaknya perkedel ditentukan oleh besar kecilnya ukuran perkedel ya.#FavoritKeluarga#GAS2025#CPBali_FavoritKeluarga2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek21 #PerkedelKentangSource : mba @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/7297567

Ini perkedel kesukaan anak lanang... biasa masak sop ayam pake perkedel kentang... tp anak lanang sukanya di gado ato dimakan gituan aja. Tiap kali setelah matang abis dr penggorengan bbrp biji, selalu dicomoti terus. Alhasil yang dihidangkan dimeja cuman sedikit 😅😅.Trs klo disuruh makan nasi ama sop, mesti ga mau krn uda kenyang duluan makan perkedel 😅😅..#siapramadhan#perkedelkentang#kentangBisa utk sahur jg ya.. Jika utk sahur. Stlh perkedel dibulat2 jgn lsg digoreng. Setelah dibulat2 masukkan dlm wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas. Jadi nanti pas mau sahur tingal dicelup dlm kocokan telur. Lalu goreng.. mudah bukann.. 😊.Selamat mencoba..Selamat memasak 😘😘

Ini pertama kali bikin perkedel kentang recook dari kak Kiki, mantap.#AudisiDutaRecook#DutaRecookPemangkat#JohaniSquad

Cara cepat bikin perkedel kentang. gak tau kenapa saya lebih suka menggoreng kentang daripada merebus kentang kesannya lama gitu, padahal waktunya sama aja deh kayanya dengan menggoreng 😆#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung

Mumpung ada stok kentang di dapur, hari ini bikin perkedel aja 😍😍#CookpadCommunity_Malang

Halo Sobat Cookpad :DIkutan tantangan dari cookpad dgn tema "tantangan memasak dengan modal Rp. 15.000", kali ini aku share resep Perkedel kentang. Perkedel ini enak dan creamy banget. Harga bahan tidak sampai 15.000 namun bisa hasil maksimal ya hehe, dan pula pengerjaannya tidak susah. Pasti semua bisa :D. Yuk dicoba ya resep Perkedel Kentangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: Fitri Sasmaya (sedikit modifikasi)klik link ini tuk melihat resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7297567-perkedel-kentang-enak?via=profile#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadHarga bahan:Kentang 500 gr : Rp. 7.500Daun bawang dan daun seledri : Rp. 1.000Telur 1 butir : Rp. 1.400Bawang merah dan putih : Rp. 2.500Total: 12.400

Biasanya kalo bikin perkedel dicampur kadang daging giling, kornet atau smoked beef. Skrg lagi ga punya campuran nya dan ngabisin stok kentang sblm mudik, jadiin deh perkedel kentang doang.Mimi kalo bikin perkedel ga bisa kaya org2 yg warnanya bisa bersih.. Pasti adonan perkedel nya selalu butek soalnya suka yg byk bumbu nya, emg sii warnanya jd ga cakep tp yg penting rasa sesuai lidah..

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^Bikin perkedel kentang buat calon suami yg minta dibawain bekal makan siang 😃Sekalian ikutan kontes resep dlm rangka memperingati Hari Guru Nasional 2018.Resep ini saya contek dari akun cookpad ci Junita @Xanderskitchen. Bagi saya ci Jun adalah salah satu guru yg saya temukan di @cookpad_id. Resep2 beliau paling banyak saya cookmark dan saya recook.. berkat resep2 dari beliau saya jadi makin gemar memasak karna resepnya simple dan pastinya anti gagal 😊 . Berkat resep2 dari beliau juga skrg sya udh ninggalin yg namanya micin 😅saya juga kagum sama ci jun karena gk pernah pelit ilmu dan sifat rendah hati yg dimiliki oleh ci jun yg meskipun super sibuk masih tetap jawab pertanyaan sya seputar dunia cooking 😊Sehat2 dan sukses selalu yaa buat ci Junita 😇😇#terimakasihguru#guruidolaku#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_palu#cookpadindonesia

#52#. Salah satu kesukaan orang rumah ya perkedel kentang ini. Agak lama sih buatnya karena terdiri dari beberapa langkahnya. Cuma memang hasilnya sesuai dengan ekspetasi. Ini saya copy dari resepnya Mbak Fitri Sasmaya. Cuma saya banyakin daun seledrinya biar wangi. Sampai tumpah ruah daun seledrinya 🥔🥔.Tips : agar perkedel tidak mudah hancur, masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah Panas pakai api sedang saja, jangan diaduk2 biarkan satu sisi sudah kokoh dan berkulit baru balik satu sisinya 😍😍.#BERBURUCELEMEKEMAS#Resolusi2019#Resepnyamamaida#Cookpadcommunity_jakarta