Onde onde padang / klepon

Selvia Resmita
Selvia Resmita @selviaR15

Ceritanya lagi latihan bikin takjil sebelum bulan ramadhan 😄

Onde onde padang / klepon

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi latihan bikin takjil sebelum bulan ramadhan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Ketan
  2. 1/2 sdtGaram
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaAir
  5. 1/2 butirkelapa parut (boleh disangrai sebentar aja / dikukus sekitar 15 menit)
  6. Gula merah potong dadu kecil (agar nanti pas direbus gula merah tidak meleber kemana-mana)
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Letakan dalam wadah tepung ketan, garam, dan teteskan pasta pandan (kira 2/3 tetes atau sesuai selera). Beri air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata dengan tangan sampai adonan rata, tidak lengket dan bisa dibentuk.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan dengan tangan. Beri isian gula merah yang sudah dipotong dadu. Kemudian bungkus perlahan dan bulatkan lagi.

  3. 3

    Setelah semua adonan selesai dibulatkan dan sudah diberi isian, rebus air dan daun pandan di dalam panci sampai mendidih. setelah mendidih, masukan satu persatu adonan ondeonde / klepon. Masak hingga adonan tadi mengambang/matang. Tiriskan.

  4. 4

    Ambil kelapa parut yang sudah di sangrai/dikukus, tambahkan sedikit gula dan aduk hingga rata. Balurkan ondeonde / klepon yang sudah matang dengan kelapan. Kemudian hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvia Resmita
Selvia Resmita @selviaR15
pada

Komentar

Resep Serupa