Es mambo santan dan gula

Bety
Bety @betyyy
Muntilan, Magelang

Bisa loh bund buat jualan di rumah 😊

Es mambo santan dan gula

Bisa loh bund buat jualan di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
40 biji
  1. 3/4kelapa
  2. 1 onsgula pasir (bisa lebih, sesuai selera)
  3. 1 tangkupgula jawa/ separonya
  4. Secukupnyaair (untuk mendapatkan santan) me: 2,5 gayung
  5. 2 lembardaun pandan
  6. Pewarna (skip)
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnyaplastik es mambo dan karet

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Parut kelapa kemudian ambil santannya

  2. 2

    Setelah mendapatkan santan, panaskan santan di panci sambil di aduk terus jangan sampai pecah

  3. 3

    Sembari menunggu santan matang, masukan daun pandan (diikat), kemudian gula pasir dan gula jawa. Tambahkan pewarna jika pakai. Lalu masukkan garam sedikit saja

  4. 4

    Aduk terus, tunggu hingga mendidih. Tes rasa, jika kurang manis tambahkan gulanya. Angkat, diamkan sampai suam² kuku/ hangat

  5. 5

    Masukkan ke dalam plastik es dan ikat menggunakan karet. Memasukannya bisa pakai corong. Lakukan berulang hingga bahan es habis. Masukkan ke dalam freezer. Tunggu beku. Es mambo santan dan gula siap dimakan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety
Bety @betyyy
pada
Muntilan, Magelang
ibu 2 anak 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar (2)

Nino Widia
Nino Widia @cook_29326603
mba...takarane gak jelas yah.gk pake liter aire

Resep Serupa