Ulukutek Oncom Leunca Kemangi

Hening Desiyanti
Hening Desiyanti @heningdy
Bekasi

Kali ini pengen masak yg simple dan gak terlalu ribet, hehe...klo ulukutek sih dimakan bareng nasi anget aja udah mantap banget...:)
#5resepterbaruku

Ulukutek Oncom Leunca Kemangi

Kali ini pengen masak yg simple dan gak terlalu ribet, hehe...klo ulukutek sih dimakan bareng nasi anget aja udah mantap banget...:)
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 papanoncom
  2. 1/4leunca (atau sesuai selera)
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. 2 sdmminyak (untuk menumis)
  5. Air (secukupnya)
  6. Bumbu (haluskan) :
  7. 4 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 4 buahcabai merah keriting
  10. Garam (secukupnya)
  11. Gula (secukupnya)
  12. Lada bubuk (sedikit)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong oncom, hancurkan, lalu goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum, masukkan leunca, tambahkan sedikit air, aduk sampai leunca agak empuk

  3. 3

    Masukkan oncom yang sudah digoreng serengah matang, aduk sebentar, tambahkan garam, gula, lada bubuk, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, koreksi rasa, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Desiyanti
pada
Bekasi
• Dentist •• Pecinta makanan pedas •Punya hobi masak tapi masih amatiran 😀, senang meng-explore berbagai jenis masakan lebih tepatnya kalo lagi kumat rajinnya 😋😉IG: @hening_dy
Lebih banyak

Komentar (2)

Eny Rusyanti
Eny Rusyanti @cook_16358241
Kesukaanku, klu aku dikasih kencur

Resep Serupa