Cuci jamur dan suwir ukuran kecil, iris tomat dan petik daun kemangi juga. Parut kelapa dan taruh dalam wadah besar atau baskom. Tips: peras jamur sampai benar" tidak ada air, perasnya segenggang-segenggam saja supaya mudah dan lebih kering

Haluskan bahan-bahan bumbu halus (jangan lupa cek rasa ya) setelah halus masukkan kedalam baskom berisi kelapa. Lalu masukkan jamurnya. Aduk atau ulet hingga rata. Tambahkan air sampai "nyemek" atau basah tapi sedikit air yg terlihat... Jangan lupa cek rasa ya.. Tips: pakai tangan saja supaya rata keseluruhan & setelah diaduk cek rasa juga ya, asinnya harus kerasa, nanti abis dikukus enggak keasinan lagi kok

Bersihkan daun pisang dengan kain lap bagian atas dan bawahnya. Lalu ambil sejumput adonan jamur+kelapa, tambah kemangi diatasnya, lalu ambil sejumput adonan lagi dan beri tomat diatasnya. Bungkus dan tusuk menggunakan tusuk gigi. Tips: alasi adonan jamur dengan satu lembar daun salam supaya tambah sedep botoknya

Saya mengukus menggunakan magicom ya... Tata kedalam magicom lalu cetekkan ke cooking. Tunggu selama 10-15 menit sampai daunnya berubah jadi tua.