Campur semua bahan dadar, buat dadar diatas teflon. Sisihkan dingin

Blender isi durian, sisihkan. Mixer wippy cream menggunakan air es, campurkan cream kental manis, sisihkan

Bentangkan dadar diatas piring, permukaan yg halus dibagian bawah. Susun diatas dadar wippy lalu durian. Lipat dadar dimulai dari kiri, lalu kanan lalu bagian atas dan dilipat kebawah.

Pancake durian ini lebih sedap kalau dimasukan kedalam fresher sebelum disantap.