Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Bumbu Halus*
  5. 10 buahcabe merah besar
  6. 5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri sangrai/goreng
  10. Bahan Lainya*
  11. 1 batangsereh memarkan
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun salam
  15. SecukupnyaGaram,gula,lada bubuk dan penyedap bila suka
  16. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kikil, cuci bersih lalu beri daun salam dan daun jeruk dlm air mendidih, rebus sampai empuk, angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya masukan bumbu halus aduk2 lalu tambahkan daun salam, daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai matang dan wangi

  4. 4

    Masukan kikil tambahkan sedikit air aduk2 rata, Tambahkan secukupnya garam,lada bubuk,gula, dan penyedap, aduk2 koreksi rasa

  5. 5

    Masak sampai air sedikit saat,angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa