Sosis Solo isi Roghut

Rina Prajayati
Rina Prajayati @raishisyamfaaza123
Serang Banten

Lamaaa sekali sy tidak share di cookpad. Maafkan aku yang lagi rieweuh sendiri.
Ini sy buat karena lagi pengen yg gurih gurih.
Selamat mencoba, pake bahan yg ada d kulkas saja y 😄

Sosis Solo isi Roghut

6 orang berencana membuat resep ini

Lamaaa sekali sy tidak share di cookpad. Maafkan aku yang lagi rieweuh sendiri.
Ini sy buat karena lagi pengen yg gurih gurih.
Selamat mencoba, pake bahan yg ada d kulkas saja y 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 8 SDMterigu
  3. 1 SDMtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. 3 gelasair
  8. Isian Roghut :
  9. 2 batangwortel, potong dadu
  10. 1 butirkentang, potong dadu
  11. 1 ikatseledri, potong halus
  12. 2 SDMtepung terigu
  13. 1 sachetSKM putih, larutkan dengan sedikit air matang
  14. secukupnyaGaram dan penyedap
  15. Bawang putih dan bawang Bombay, iris halus secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campurkan semua bahan untuk kulit. Aduk hingga rata. Sy lebih suka menggunakan mixer, lebih cepat dan tidak ada adonan yg menggumpal.

  2. 2

    Siapkan teflon, buat kulit satu persatu, hingga habis.

  3. 3

    Sambil menunggu kulit dingin, kita siapkan isiannya.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan wortel dan kentang, aduk dan tambahkan air sedikit agar wortel dan kentang cepat empuk.

  5. 5

    Setelah itu, masukkan seledri. Masukkan larutan SKM, aduk dan tambahkan garam dkk. Test rasa

  6. 6

    Setelah rasa pas, baru masukkan terigu aduk cepat dan pastikan api kompor kecil ya. Setelah teraduk semua dan isian Roghut jadi sticky/lengket baru matikan api.

  7. 7

    Lanjutkan dengan mengisi kulit dengan isiannya.

  8. 8

    Sosol (sosis solo) siap d masukkan ke food container. Klo mau makan, tinggal celupkan k kocokan telur lalu goreng.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Prajayati
Rina Prajayati @raishisyamfaaza123
pada
Serang Banten
Cooking and take the picture 📷😍IG: rina_prajayatiCooking 🔪🍳 and singing 🎤🎵is my mood Booster 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa